За да запазите зеле през зимата е необходимо да почиствате и магазин. Обикновено събрани зеле легла с последния, понеже е изключително увеличава и студоустойчивост, дори при ниски температури.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
За зеленчукови консерви толкова дълго, колкото е възможно, да събира зелето трябва да следвате някои съвети:
- За съхранение на студено, е по-добре да се засадят късните сортове. Те узряват 110-150 дни. Зеле се образуват в края на ноември. От края зеле се съхранява в продължение на 8 месеца и шест месеца среда е подходяща за употреба.
- Вие не може да се втурне да намали зелето и се слага в мазето, или те ще изсъхват бързо, тъй като в мазето все още е топло, и зеле ще загуби сочност. Културата може да толерира студове до -5 ° С Желателно е да се държи растителни градина -1 до -3ºS - след това ще бъде по-сладко и особен мирис и горчивина ще бъдат по-слабо изразени.
- Не се препоръчва да се изчака за замръзване устойчиви, изостава с почистване на културата. Измръзнали зеле да не са подходящи за съхранение. Дата на реколтата зависи от климатичните условия на региона и времето, както и периода на прибиране на реколтата се простира от началото до края на октомври.
В узрели зеленчуци плътна глава. Той вкара най-голямата маса, която е характерна за даден клас. В горната част на главата трябва да представи светъл лъч.
Необходимо е да се премахне зелето по ясен и топло време - след това се изсушава кочани преди не се изисква съхранение.
Необходимо е да се намали зелето в самата почва за дълги дръжки. Можете да изрови зеле, след това извадете корените. Поради големия дължината на пънове зеле може да се закачи за съхранение. След отрязване ясно растително от външните листа, плътно пакетирани листове не може да разкъсат. Те често са посочени като непрозрачен, като те предпази главата срещу загуба на влага и повреди.
Суха кочани могат да бъдат поставени в мазето веднага след събиране. Ако зеле с капчици влага, те трябва да се суши. Заслужава да се поддържа растително в помещение се охлажда при температура от 0... + 5 ° С, така съхранение е по-добре да се използва изба.
Илюстрация за статия се използва за стандартен лиценз © ofazende.ru
Има различни начини за съхраняване на зеленчуци:
- Висящи от дълго стъбло. Така че зелето е лесно да се провери, че времето, за да забележите, че формирането на гниене и премахване на разглезените зеленчуци. зеле главата е удобно свързан към полюс.
- Съхранение в дървени кутии. Те са необходими, за да има дупки. Трябва да бъдат подредени в 2 слоя зеле, първо стрък нагоре, разпространение второ ги насочи надолу. За добра вентилация кутии, те трябва да бъдат поставени на тухлите или спряно.
- Поставянето зеле пирамида. Този метод се използва за компактно съхранение. Първият слой напълно да покрива долната част на кутията. Следващите слоеве трябва да са по-малки, за да образуват пирамида. Въвеждане в пънове.
- Увийте в найлоново фолио. Методът позволява да се запази пресни зеленчуци пролетта. За най-добри тайна препоръчва да се отреже пън, да вземе зеле суха и без признаци на вредители, за да се предотврати разпад под филма.
- Съхранение във вестника. Тя ще ви помогне да зеленчука в стая с висока влажност. Вестници са хигроскопични, предотвратяване растително гниене.
Заключение относно ефективността на методи за съхранение различават. Някои предпочитат да запазят зеленчуците във филм на храна, но използването му изисква правилният подход. Изрежете стъблата трябва да бъдат толкова прав, колкото е възможно. вие не можете да оставите въздуха при шофиране, защото от това, което трябва да се сложи зелето е много здраво. 4 може да бъде обвита веднага слой. През пролетта и лятото зеле гниене понякога, но почти никога не се случи.
При прилагането на суспензията за лице с поникване на индивидуален контакт.
Някои градинари твърдят, че зеле е най-добре пазената във вестника. Ако някои вилици започнаха да се влошават, тя може да посегнат и замразяване, размразяване и след това пуснати в супата или пай.
Една алтернатива на споменатия по-горе метод се ецване. Като такива, зелето се съхранява до лятото. Ако изберете този метод, можете да сложите каквато и да е култура.
оригиналната статияи много други материали могат да бъдат намерени на нашияуебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Още по темата:Как да се засадят овощни дървета през есента