Добър ден, читателю. Чесънът е много здравословен зеленчук, така че е желан гост на всеки градински парцел. Засажда се в края на есента, след което главата ще има време да се формира до края на лятото и ще бъде готова за употреба.
Моля, харесайте и се абонирайте за канала " За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Но не само карамфилът е полезен за чесъна. Много полезни хранителни вещества се намират и в стрелките на зеленчука. До средата на лятото чесънът пуска стрелки и много градинари задават въпроси - трябва ли да бъдат премахнати или оставени?
Нека да разберем.
Кога да изтриете
По този въпрос мненията на градинарите бяха разделени. Някои съветват да ги премахнете веднага след появата им. Други - след като на върха на стрелката се е образувала малка кутийка със семена. Ако ги премахнете по-рано, след известно време на това място могат да се появят нови стрелки.
Ако отрежете, след като започнат да се навиват бързо, вече няма да се появяват нови. Но през това време те ще вземат от културата голямо количество хранителни вещества, които са необходими за развитието на пълноценна глава чесън и образуването на карамфил.
Препоръчва се да се премахнат дръжките, които са достигнали дължина 10-15 см. Те няма да имат време да растат отново и да приемат хранителни вещества от кореновата система.
Правилно изрязване
В никакъв случай стрелките не трябва да се изваждат или чупят. Това може да увреди самото растение и дори рискува да умре. Най-щадящият начин за премахване на дръжката е резитбата.
Изберете сух, слънчев ден, тъй като след резитбата мястото за отстраняване трябва да изсъхне добре, което ще предотврати риска от заразяване с различни гъбични инфекции и други заболявания. Вземете нож или ножици за подрязване. Не забравяйте да почистите остриетата с алкохолен разтвор. Отрежете внимателно стрелките, оставяйки 1-2 см от ръба. Такива колони ще попречат на растежа на нови дръжки.
Ако планирате да оставите чесъна за бъдещо засаждане, тогава цветните дръжки не трябва да се премахват. До есента те ще се къдрят добре. След това те трябва да бъдат нарязани, да се отворят капсулите и да се отстранят семената. Изсушете го добре и го поставете на хладно и тъмно място за зимата. По-добре е да съхранявате семена от чесън в платнена торба. През пролетта засадете семена върху подготвеното легло.
Не забравяйте, че от получените глави, добър чесън лук ще се получи едва през втория сезон.
Втори живот на стрелеца
С постоянна миризма на чесън, стрелките са подходящи за предотвратяване на бактериални заболявания и контрол на вредителите в градината. Настойките от цветни стъбла се доказаха добре в борбата срещу морковите мухи, трипса (градинска бълха), листни въшки и паякови акари. Полученият разтвор не вреди на третираните култури, тъй като е напълно естествен. Следователно обработката на растенията може да се извършва както по време на цъфтежа, така и през периода на плододаване.
Традиционна рецепта
Стрелките се смачкват и се заливат с вряща вода (8-10 литра). Оставете го да се запари за няколко дни и напръскайте насажденията в разредена форма или изсипете почвата добре.
Стрелите с чесън съдържат голямо количество полезни микроелементи и витамини, така че те се използват за приготвяне на различни ястия.
Ето един от тях:
- Изплакнете добре стрелките, подсушете. Нарязва се на колони и се задушава в зехтин. Ако искате нещо пикантно, можете да добавите пипер (червен и черен) и всякакви подправки по ваш вкус към маслото. Отлично мезе!
Знаете ли как правилно да отрежете стрелка от чесън?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за грижата за розите в следната статия:Правила за грижа за роза - кралицата на градината