Рано или късно позорът, който се случва по целия свят, ще свърши и ще бъде възможно с чиста съвест да излезете сред природата или лятна вила. Със сигурност по-голямата част от съгражданите в такава ситуация няма да откажат да изпържат месо или риба на скара. Предчувствайки това славно събитие днес, бих искал да говоря за един хитър метод за запалване на въглища, който не изисква горелка или хартия.
1. Чип добре
Това, което човек не е готов да отиде, за да запали въглища в скарата. Въпреки това, много съграждани, както показва практиката, „преоткриват колелото“ там, където е абсолютно ненужно да се прави това. Всъщност е достатъчно да приложим стария и добре изпитан „пионерски“ метод. За да го приложим, ни трябва кутия кибрит, второ - сух чипс и трето - въглен за барбекюто.
2. Някои въглища за начало
И така, отиваме на барбекюто и слагаме сухи чипове в малък кладенец в центъра. Веднага след това вземаме няколко мача, запалваме ги един по един и се опитваме да ги хвърлим на различни места от този кладенец. Всичко трябва да се направи относително бързо, така че чиповете да започнат да изгарят повече или по-малко равномерно. Веднага щом пламъкът започне да се издига и димът падне, трябва да вземете меню или две въглища за барбекюто (в зависимост от колко голям е бил кладенецът ви от стърготини) и ги поставете отгоре, така че въглищата да покриват напълно мястото запалване.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Как хората успяват да сложат яйца в големи бутилки, без да ги чупят
Сега чакаме разположените въглища да започнат да горят. Те трябва да станат червени и да започнат да издават треска. Веднага щом това се случи, можете да излеете всички останали въглища. Това обаче трябва да се прави внимателно и бавно, за да не се разруши вече възпалената купчина. Най-добре е да вземете шепи въглища от торбата и постепенно да ги поставите на скара. Най-добре е да започнете от мястото на запалване и да отидете по спирала. Ако във въглените се открият големи парчета, препоръчително е предварително да се разбият на няколко малки парчета. Не е нужно да бъркате нищо.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<
Е, истинските гастрономи могат да кажат, че е важно не само как да запалите огън на барбекю, но и с какво да го правите. Ето няколко съвета >> Какъв мангал да изберем, за да бъде дачата практична и привлекателна <<
3. Време е да скарате кебап
Това всъщност е всичко. Остава само да изчакате 10-20 минути и всички въглища в скарата ще пламнат равномерно от центъра. През това време можете просто да засадите кебап на шишчета. Изглежда, че е време да изпържите месото!
Ако искате да знаете още по-интересни неща, тогава трябва да прочетете 6 месни ястия, които определено трябва да сготвите на полет.
Източник: https://novate.ru/blogs/220420/54237/