Добър ден, читателю. Обикновено фактът, че не всеки реже хляб правилно, е голяма изненада. Това обаче е вярно и затова считам за необходимо да се хвърли светлина върху нюансите на нарязване на питка и подготовка за пиршество.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Мотивирах се да напиша тази статия от коментар на читател, може би малко саркастичен, но го приех буквално. Помолиха ме да говоря за нарязване на хляб и просто не мога да откажа толкова спешна молба. Нека се върнем към нашата тема и да споделим най-добрия начин по-долу.
На рафтовете на магазините често можете да намерите хляб, който вече е нарязан на парчета, така че потребителят губи това на пръв поглед просто умение. Има няколко варианта за приготвяне на хляб за сервиране на маса, те дойдоха при нас от миналото, когато нямаше супермаркети с огромен избор от продукти. Например сестрата на баба ми ми даде този метод и сега винаги го използвам. Факт е, че тя е заемала длъжността управител в ресторант на гарата и е научила оттам много знания и кулинарни техники. Разбира се, нейните знания бяха полезни и за мен: в института отидох на обекта със строителен екип и бях помощник-готвач в продължение на два месеца, аз също използвах свой собствен метод на рязане хляб.
Правилно нарязване на хляб: метод и параметри
Състои се в следното: като подготвителни мерки - вземете дъска за рязане и предварително заточен нож. След това разрязваме пробата на две по дължина, а не напречно, както правят повечето. Следващата стъпка е да обърнем двете части, така че разрезът да е отгоре, започваме да кълцаме на филийки, като същевременно ги правим тънки, като в ресторант. Препоръчвам да направите разрез точно на мястото, където е кората, така че парчетата да са красиви и равномерни. Характеристиките на такава филия са широки 1 сантиметър и тежат около 20 грама. Като правило получавам еднакви и перфектни парчета, въпреки че отдавна купувам нарязан бородински хляб. И е добре ръцете да не забравят доказания начин на баба.
Можете да проверите правилността на своето рязане с инструмент за измерване: за 13 см хляб се получават 13 еднакви филийки. Трябва да поставите нарязания хляб в отворен кош за хляб на 2 реда, предпазвайки го от изсъхване и прах с чиста кърпа отгоре или вафлена.
Приготвяйки хляба по този начин, ще украсите масата и ще се развеселите, както направих аз време за изрязване на прясна ролка, за което искам да благодаря на коментатора, който изрази това прекрасно заявка. Разбира се, не можете да изядете целия хляб на едно хранене, така че след ядене можете да поставите останалите парчета в затворена кошче за хляб или хладилник, както бе споменато по-горе.
Приятен апетит, скъпи читатели!
Знаете ли как да режете хляб правилно?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за грижата за орхидеите в следната статия:Орхидеята е пълзяла корени от саксията: причини за това какво да се прави