Прието е да се представят най-изисканите ястия на празничната трапеза. Предястието с красивото име "Лебедовият пух" ще зарадва всички участници в тържеството.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Стъпки за готвене
Любителите на люспести салати ще се радват да вкусят вкусно ястие от правилните съставки. Приготвянето на лакомството отнема само 30 минути. За да спестите време, трябва предварително да сварите пилешки гърди, картофи от якета, яйца и да направите марината.
Дресинг за салата
Акцентът на Swan Fluff е маринован лук. За да го приготвите, ще ви трябва:
- 0,5 ч.л. л. сол;
- Един час л. оцет;
- 0,5 ч.л. л. Сахара;
- 1 средна глава лук;
- 2 чаши филтрирана вода.
Лукът трябва да бъде обелен, измит и нарязан на малки парченца. След това добавете сол, захар и налейте гореща преварена вода. Оставете да се маринова за 15-20 минути.
Основни съставки:
- 200 г варено пилешко филе;
- 150 г китайско зеле;
- 100 г твърдо сирене;
- 2 варени пилешки яйца;
- варени картофи - 2 бр .;
- 5 супени лъжици л. майонеза;
- сол на вкус.
Процес стъпка по стъпка
Салата от лебедов пух не трябва да се измества, тъй като се състои от няколко слоя. Ето защо трябва незабавно да изберете празнични ястия. Предястието ще изглежда по-изгодно в плоска чиния за сервиране, отколкото в дълбока купа за салата.
Как да готвя:
- Обелете варени картофи. Смелете кореноплодния на едро ренде.
- Намажете дъното на чинията с майонезен сос, изложете картофените чипове, отгоре поръсете маринован лук.
- Следващият слой ще бъде нарязано пиле: парчетата се разпределят равномерно по повърхността и се намазват с майонеза.
- След това трябва да обелите варените яйца, да отделите жълтъците от протеините. Нарежете последните на малки филийки.
- Пригответе стърготини от сирене на едро ренде, сложете 1/2 от масата в салатата. Направете мрежа от майонеза.
- Намачкайте жълтъците с вилица и поръсете предишния слой.
- Добавете втората порция настърган кашкавал, подправете със сос.
- Накълцайте зелето и го поставете като завършваща съставка.
Преди сервиране се препоръчва да поставите "Swan Down" в хладилника за половин час.
Препоръки
За да стане салатата красива, трябва да използвате следните съвети:
- Вземете кулинарен пръстен, за да оформите продукта.
- Пригответе лакомство от охладени храни.
- Не натискайте съставките с лъжица, тогава ястието ще се окаже нежно и ронливо.
- Купувайте само пекинско зеле за лека закуска, тъй като бялото зеле придава горчив вкус.
- Добавете малко количество сол към всяка част от Лебедовия пух.
- Оформете най-последния слой под формата на пързалка за разкош.
Тази питателна и ефирна салата е популярна както за възрастни, така и за деца. Появата на ястието напълно оправдава името му.
Опитвали ли сте да готвите салата "Лебедов пух"?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за готвенето на салата в следната статия:Салата "Необичайна нежност" - тя просто се топи в устата ви