Едно нещо, което да се съберат добра реколта от цвекло, а съвсем друго да се запази през цялата зима. В крайна сметка, ако зеленчуците са ограбени, всички усилия ще бъдат напразни.
Ето защо, днес ние ще се фокусира върху това как да съхранявам цвекло по прост апартамент по такъв начин, че да не се развалят по време на зимата.
Искам да кажа веднага, че апартаментът ми е най-често, и няма специални инструменти не са налични. Затова моят съвет да задоволят всички руски градинари.
1. Изборът местоположение за съхранение
Първо трябва да решите къде ще се съхранява на цвекло. Обикновено това е или лоджия или хладилник. И двата варианта имат своите плюсове и минуси.
1.1 Какви са предимствата на съхранение в хладилник
Основното предимство на съхранение на цвекло в хладилника - постоянна температура и влажност.
Сериозен недостатък - място. Обикновено, хладилник есента опаковани с капацитет и пространство за кореноплодни растения просто не разполагат.
1.2 Предимства на съхранение на балкона
За разлика от хладилника, на балкона места изобилстват. Въпреки това, силни промени в температурата и влажността създават неблагоприятни условия за съхранение на цвекло.
От хладилника имам много малък, за да се запази цвекло, мога само на балкона. (С промените в температурата, аз се справили сами по себе си - малко да се затопли лоджия.)
Температурата на идеален за съхранение - около 2-3 градуса.
2. Подгответе цвекло за съхранение
За да цвекло е бил силен и сочни през цялата година, е необходимо добре да се подготвят за съхранение. Това се прави на няколко етапа. (Аз имам 5, тук те са)
2.1 Правото на реколтата
Harvest е необходимо само в сухо време. Излишната влага може да доведе до факта, че плодът ще изгние.
Цвеклото събрани в дъждовно и влажно време е малко вероятно да преживеят зимата. Съветвам ви да не се бърза и да чакат за сухо време. Смятам, че преди прибирането на реколтата трябва да бъде най-малко 2-3 сухи, светъл ден.
2.2 Подреди цвекло
Веднага след прибиране на реколтата, да сортирате всички повредени и меки плодове. За зимата оставяйки само здрави зеленчуци.
2.3 Ясно корените
Цвекло, които се подредени за дългосрочно съхранение, добре почистени от земята и праха. Само чист плод може да се съхранява през цялата зима. Отделете време, за да се отстранят замърсяванията.
2.4 изрязания върхове
На следващо място, да вземе най-резкият ножа и отрязани върховете. В никакъв случай не се счупи или да откъсне листата. Това ще навреди на корен. Трябва да се намали плавно, без да докосвате на самия плод.
2.5 суши цвекло
След корени се сортират, почистват и отделени от листата, те трябва да се суши. Това се прави много просто.
Спред хартия на пода в сухо, добре проветриво място. След това, разпространението корени в ред, така че да оставят на разстояние най-малко 1,2 см между тях. Само при такива обстоятелства, цвекло може да се отървете от излишните повърхностна влажност.
Трябва да изсъхне в продължение на един ден. Желателно е да се обърне чрез плода 12 часа след началото на сушене. Това ще позволи да се отървете от влагата равномерно.
3. Резерв за съхранение
Магазин цвекло са най-добри в плетени кошници или дървени кутии проветриво. Не пластмасови кутии, железни кофи и басейни. Roots трябва да бъдат добре проветрени, в противен случай се натрупват влага, и те започват да гният.
Малък и здрави плодове, е необходимо да се постави на дъното на коша, те са най-добре съхранени и те могат да се качват в последния момент. Големи корени по-добре да се поставят на върха, така че те ще се излъчи и да ги ядат по-бързо.
Ако въздухът е достатъчно влажни цвекло може да поръсят дървесна пепел, тя ще абсорбира влагата.
Такъв наивен технология за съхранение на цвекло ми помага да се поддържа цялата реколта и да не губят всякаква svekolki.
Ще бъда много щастлив, ако моята статия е била полезна за вас. Сложете "Харесва ми" и да се абонирате за канала ми градинарство.