Както без замразяване и изсушаване, за да се подготвят за зимата зелен лук. Оказва се, свежи и здравословни продукти

  • Dec 24, 2019

Всички ние се опитваме да се запасите за зимата витамини от собствената си градина. Някой обича плодове, зеленчуци, но за пример, просто обожавам зелен лук. Тук аз не знам защо, но мога да го ядете на prikusku с всяко ястие, може би имам един вид лук зависимост.

Разбира се, в по-топлите месеци, когато можете да отидете в градината и от градината да наруши сочни зелени пера, се чувствам себе си в този рай, но тук в зимната градина покрита със сняг, и да намерят пресен лук стрела не е е възможно. И мен в тези моменти просто не разполагат с достатъчно лук да бъде напълно щастлив. Разбира се, може да се каже, казват те, в едни и същи магазини имат тези неща, добре, така че давай си купиш. Но честно казано, билки от супермаркета, за да ми е добре, не вдъхват доверие, така че никога не е била да се купи.

Ако говорим за замразяване, Лукът във фризера, разбира се, можете да съхраните, само тук, в размразени държавата, тя изглежда точно като единна каша - това е, че се добавят само към супата. И витамини, макар и не всички, но най-Замразяване на храна се губи, въпреки че тя се счита за най-добрият вариант за съхранение на зимата.

Същото важи и за сушат лук - да погледнете това е абсолютно никакъв, така че съзнателно се приземи за зимата само копър.

Но малцина знаят друг начин да се помогне на дълъг период от време запази зелените - осоляване. Да, признавам, че по този начин на носа е много солено, но той ще остане абсолютно всички хранителни вещества, както и същото ще бъде още по външния му вид. А сол в моя готвене пиши по някакъв начин пречи - просто добавете лука в чиния, той веднага се замества и сол, подправки.

За да направи такива заготовки, се нуждаят от чисти буркани, сол и найлон покритие. Само парче лука на кръгчета и се поставя в буркан, редуващи се с слоеве на сол. В topsheet трябва да е в солИ в самия бряг на сол трябва да бъде по-малко от стъкло. След като лука старателно се трамбова, можете да затворите буркана и да ги доведе до мазето.

Този марж на лук време се съхраняват на хладно място, и можете да се поглезите през цялата година зелените витамини от градината си.

Ако статията е била полезна за вас - постави пръста си нагоре и да се абонирате за канала!