В продължение на няколко години, съм мечтал за дома готви churchkhela - в края на краищата, без значение какво ще кажеш, но това е невероятно вкусни. И въпреки че при вида на нея аз започна да тече salivating, принуди себе си да се хранят деликатността на покупката, аз не бях в състояние да, защото търговците по плажовете на мен също, не вдъхват доверие.
Затова беше решено да се подготви сама да със сигурност да сте сигурни в качеството на продукта. И какво мислите? Моят скорошно експериментът е успешен - Полезна бонбони веднага продава на ръцете, и на дома веднага помоли да повтори кулинарни моите усилия.
Като цяло, в тази статия даваме подробности за целия процес на подготовка churchkhelas - можете да сте сигурни, че всичко е просто и лесно, и най-важното - вкусни!
Така че, това, което ни е нужно за една рецепта?
Разбира се, сок, ядки, брашно, захар и малко motochek силен конец и игла. Взех сока на два вида - портокал и грозде покупка дома, а след това да се сравни вкуса на крайния продукт. Ядки също бяха асорти - орехи и лешници.
Първото нещо, което взех резби ядки на конци, образувайки един вид ядки мъниста. Аз не съм сторил много дълъг, така че по-късно, че е удобно да ги натопи в "тесто". Всичко това ми отне около 1 кг ядки, от които 12 се обърнаха въжета с ядки.
След това се смесва 1 чаша брашно и 1 литър сок, въпреки че първоначално добавят към брашното чаша сок, за да направи по-лесно да се разтвори, без бучки, и след това се изсипва останалата част. Сега добавете няколко супени лъжици захар и набор на пожар - нека желе вари в продължение на 15 минути.
След масовите сгъсти, го свалете от огъня и да даде готино, след това преминете към "къпане" в нея ядки на конци.
Потопете всички техни "мъниста" в приготвят желе, и след това да ги окачват да узреят на проветриво място за най-малко 6 дни.
След като се втвърдява най-горния слойМожете лесно да вкуси сладостта - оказва се, добре, много вкусно и полезно.
И, да, ако е възможно, да се използва домашно сок - гроздова ми churchkhela всички хареса много повече от това, че се получава при сок от магазина.