Аз, разбира се, не любител на зимата магазин на домати, но все пак няколко пъти, светъл празник за салати, да ги купуват в студения сезон в местния супермаркет. Вкусът на зеленчуци, разбира се, е толкова далеч от идеала, че от време на време, да започнете да съмнение, да се хранят един домат или твърда гума галош. Отделно от това, трябва да се каже за дебела кора им вкус и сок, който, за всичко това, все още изключително малък.
Но, отново, за тези, които, като мен, понякога се отдава на несезонните зеленчуци, има начин - такива продукти могат да трансформират собствени, като добави само няколко съставки в тях. Така че сега аз ви кажа как аз лично доведе до съзнанието на зимните купих домати, които са се появили поне някои приятен вкус.
Така че, за да започне тази проста конверсия, трябва сол, захар и зехтин. Последният, между другото, може да бъде заменен от един обикновен слънчоглед, рафинирани или, ако искате, независимо дали това ще даде специален вкус на домати. Olive, между другото, по-горе е най-полезен, макар че той се счита за добавянето на "любител". Аз, за цялото си желание, всичко, което не може да се сприятеля с него (поради специфичния си вкус), и поради това се използва обикновен масло.
Ние трябва да просто Нарежете доматите, както пожелае душата, а след това ги поръсете със сол, захар и поръсете с масло. Като такива, зеленчуците трябва да престои около 10 минути, след което ще бъде възможно да се използват за други цели.
Размерът на сол и захар, се коригира, например, аз да отнеме няколко домати щипка сол, 1 чаена лъжичка. л. захар и 0.5 ст. л. слънчогледово масло - това е съвсем достатъчно, за да стане наистина като домати домати.
По този начин ще можете да конвертирате не само зеленчуци за салати, но също така и за различни zazharok за супи и сосове, техният вкус на това право ще бъде по-интензивен. Така че, аз ви посъветва, а вие използвате този метод, за да направят зимни зеленчуци е нещо повече или по-малко, наподобяваща лятната реколта.