Медът - продукт, който не подлежи на бързо разваляне, се съхранява в продължение на дълго време. Въпреки това, за да спаси и да се избегне кристализация на мед, има няколко златни правила трябва да се спазват. Неправилно избран капацитет, висока влажност на въздуха в помещението може пряко да повлияе на стойността на мед.
Това, както и много други материали могат да бъдат намерени на нашия уебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Билкови продукти, 100% натурален, мед-концентрат на енергия, която в благоприятни условия, не губи полезните си свойства и ценни книжа. Египтяните се поддържа, например, месо в мед, защото от нейните антибактериални свойства.
Как да съхранявате мед
Всеки продукт има срок на годност, нектар не е изключение. Ако нектара да избера най-подходящия начин за магазин, тя може да се съхранява в продължение на години, без да губи своите свойства. Мед не е страх от всеки гъбички или бактерии, тъй като тя съдържа големи количества от витамини и аминокиселини.
За да се възползвате от качеството на меда, за да намерите най-доброто място за него.
Един вариант е идеален за хижа, с уговорката, че меда е плътно затворен в дървени бъчви с добавяне на прополис. При тези обстоятелства, медът ще остане в продължение на 12 години. Ако медът се съхранява в апартамента, след това запазете медът се съкращава и този продукт ще остане в продължение на 2-3 години.
Фактори, влияещи върху намаляването на качеството на пчелния мед по време на съхранение:
- Висока влажност в стаята.
- Пряка слънчева светлина.
- Air.
- Честите промени в температурата вътре в сградата.
Какъв е капацитетът за ползване
Предвид хидрофилност захар, мед поглъща влага от атмосферата, което вреди на качеството на продукта и провокира ферментационни процеси. Това ястие в никакъв случай не може да се яде. Sweet кехлибар да ферментира не вземете резервоара.
За да се запазят полезните свойства на меда избират:
- запечатан стъклен буркан;
- Като опция, използвайте бъчви, изработени от естествено дърво.
Не може да се използва за съхранение на пластмасови контейнери за храна, тъй като с течение на времето пластмасата се променя свойствата му и освобождава отровни вещества, както и глинени и метални съдове.
Съхраняване на мед в чаша с запечатан капак помага за предотвратяване на поглъщане на различни миризми и да запази вкусовите качества на продукта. Непрозрачно контейнер за защита от светлина и светлина. В такъв контейнери мед остане 1-2 години.
Да се пази от светлина
При избора къде да се съхраняват сладкия нектар, трябва да се отбележи, че всяка пряка слънчева светлина намалява полезността на качеството на меда. Премахване на буркана с мед в шкафа в кухнята или килера - най-доброто място да се запази в апартамента. Не съхранявайте и не пазят сладко ястие близо до прозорец.
температура
Мед - лек продукт, който се съхранява при постоянна температура, най-добре около 20 ° С Ако решите да запазите меда е дълъг, най-добре е, че температурата е по-ниска, около 15 ° C. Med не трябва да са изложени на температури над 40 ° С или под 9 ° С Тъй като мед е чувствителен към промени в температурата може да се променя текстурата и цвета, е вероятно да губят витамини, ензими и аминокиселини. За да се премахне тези недостатъци, не оставяйте един буркан с мед до печката или хладилника.
Ако буркан мед започва да кристализира тя трябва да се разбърква добре и бързо се яде. Като алтернатива да се загрява, и кристалите се разтварят, но е по-добре след това се консумира в рамките на няколко дни. Такъв мед губи много от ценните свойства, но се използва при готвене, козметологията.
Полезни съвети за бележка
- Така че винаги знае годината на производство на мед, а ако решите да се запишете на продукта за дълго време, на контейнера, отбележете в коя година е бил събран и когато разпределя.
- Медът в херметично затворен контейнер перфектно съхраняват в мазето на вилата.
- мед реколтата може По начало, се съхранява в хладилник, но при температура не по-ниска от -5 ° С
- При съхраняване на продукта в дървени бъчви обхваща капака посредством восък или парафин.
- При съхранение, не се смесват един с друг е различно мед. Използвайте отделни контейнери за всеки мед.
- За да не се наруши естествения състав на мед, мед налива в друг съд не го разбъркайте.
- Не съхранявайте и не оставят меда в непосредствена близост до отопляват или вибриращи предмети - това скъсява живота на мед.
- Ако имате намерение да запази мед за по-дълъг период от време, се стерилизира буркани с мед преди да се излее.
- За да се затопли мед, поставете съда на водна баня, не използвайте микровълнова фурна.
Ако наблюдавате условията на съхранение, вашият мед постоянно запазват полезните си и лечебни свойства.
Това, както и много други материали могат да бъдат намерени на нашия уебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Още по темата: Градински висящи кошници: Съвети градинари