Наскоро подреждах килера и намерих в него стар тиган, покрит с изпарения, мръсотия и прах. Първоначално се учудих какво изобщо прави в килера, защото мястото на такива кухненски прибори беше в кошчето. Но тогава си спомних, че някога исках да върна тигана в представителен вид, да дам „втори живот“ и затова го скрих. Но забравих за добрите си намерения и този стар кораб лежеше празен няколко години.
Защо не изнесох тигана в кошчето? На първо място, защото тези кухненски прибори са буквално вечни. В крайна сметка е вярно, че съветските тигани служат повече от дузина години подред и практически нищо не им се случва. Но закупените модерни тигани с незалепващо покритие са ми достатъчни за 3 години.
Днешните производители правят ястията си твърде деликатни. Спомням си, че веднъж случайно одрасках покритието на тигана, докосвайки го леко с вилица. Както знаете, не можете да използвате съдове с повреден незалепващ слой, така че просто трябваше да го изхвърля.
Реших да реализирам старата си идея и да почистя тигана от саждите, които се бяха натрупали по него с години. Ако и вие имате чугунен тиган, който събира прах някъде в килера или на мецанина, опитайте да използвате моя метод.
"Върнах към живот" алуминиев тиган. Но описаният метод е подходящ и за съдове от чугун. Следователно можете безопасно да го използвате: методът е безвреден, ефективен и много бюджетен.
Трябва да подготвите почистващ препарат. Състои се от горчица на прах, сода за хляб, пречистена вода и лепило (силикатни или обикновени канцеларски материали ще направят). Съгласете се, прост списък от съставки.
Нека започнем да приготвяме лекарството:
- 1. Намираме подходящ голям съд, който ще включва 5 литра вода. Слагаме вода на котлона, докато заври.
- 2. Когато водата заври добре, добавете към нея около 70 грама сода и разбъркайте.
- 3. След това изсипете 100 ml лепило там и разбъркайте отново.
- 4. Към сместа добавете около 100 г горчица на прах. Разбъркваме.
- Почистващото средство е готово за употреба. Без да изваждате тигана от печката, спуснете мръсния тиган във врящия състав и оставете за поне час.
- След това изваждаме съда от продукта, оставяме го да изстине малко и изстъргваме саждите от повърхността с остър нож. Ще омекне и лесно ще се отлепи от тигана.
- След като премахнете слоя мръсотия и сажди, потопете тигана отново във врящ препарат за около 15 минути. След това го извадете и оставете да изстине напълно.
- Ако в тигана останат парчета сажди, разтрийте го с метална гъба с горчица на прах.
- Накрая изплакнете обилно под течаща вода и подсушете.
Възхитете се как изглежда сега старият ми тиган, с който възнамерявах да се сбогувам. Сега пържа любимите си картофи на него. И най-важното е, че можете да ядете с вилица от алуминиев тиган, без да се страхувате да повредите покритието! Все пак някои стари доказани неща са по-добри от новите!
Благодаря ви, че прочетохте тази статия до края! Ще бъда много благодарен да харесате 👍 иабонамент за канал.