Отглеждането на аспержи в градината набира популярност от ден на ден. Въпреки това, не всички градинари знаят как правилно да засаждат и отглеждат тази култура. Сега ще говоря за това подробно.
Основни характеристики на аспержите
Това е многогодишно растение, което може да има храст или билка, в зависимост от сорта. Различават се не само външни признаци, но и видовете коренова система.
Най-високите изправени и гладки стъбла могат да достигнат 1,5 м височина. Покрити са с малък брой средно големи люспести листа.
Периодът на цъфтеж е в края на май - началото на юни. В този момент растенията покриват малки съцветия, на мястото на които в края на лятото се появяват плодове.
Отбелязвам, че при готвене се използват само 20 см кълнове. Те имат кратък период на зреене, появяват се пъпки, а самите аспержи бързо губят вкуса си.
Ям аспержи пресни, задушени, задушени и мариновани. Част от реколтата се замразява за зимата.
Има няколко разновидности на това растение:
- бяло;
- зелено;
- лилаво.
Бялото се отглежда на места, защитени от слънчева светлина.
Виолетовото е по-капризно и изисква внимателни грижи.
Засадих зелено на моя сайт, като най-непретенциозен и с висок вкус.
Характеристики на отглеждането на култури
Аспержите предпочитат райони с плодородна и рохкава почва. Отглеждам го в съвместно засаждане с култури като:
- спанак;
- салата;
- босилек;
- магданоз;
- домат.
Има няколко метода за отглеждане на аспержи. Ще се спра на тях по-подробно.
Семена за разсад
Един от най-трудните и отнемащи време начини. За съжаление, това не винаги дава положителен резултат.
Препоръчвам да използвате метода на разсад.
Първо трябва да се приготвят семена:
- Дезинфекцирайте в разтвор със сок от алое. За да направите това, препоръчвам да вземете 1 супена лъжица сок, да го разредите в 1 литър вода и да накиснете посадъчния материал за 2 часа.
- Покълнете, като накиснете семената с вода и ги поставите на топло място.
Едва след това се извършва сеитба в предварително подготвена почва. Затворете горната част с филм и изчакайте издънките.
Ще са необходими поне 6 седмици, за да покълнат семената, защото аспержите растат много бавно. Веднага след като се появят издънки, внимателно навлажнявам засаждането, нанасям торф и малко количество минерални торове.
Месец по-късно, веднага щом разсадът достигне 15 см, браните се извършват в отделни контейнери.
Младите растения се трансплантират в открита земя през втората половина на юни.
коренен начин
Аз отглеждам аспержи по този метод, защото не е толкова труден като разсад и е по-успешен.
Кацането се извършва през есента, в края на октомври. Но препоръчвам да подготвите сайта през пролетта:
- Копайте внимателно.
- Нанесете 1 кг органичен тор на 1 m2.
През есента, 21 дни преди засаждането, отново изкопавам леглото и добавям магнезиев сулфат.
След това извършвам разделянето на кореновата система на вече възрастно растение. Правя процедурата с остър, добре дезинфекциран инструмент.
Поставям корените в дупки с дълбочина 5 см, покривам с малък слой почва отгоре. Поливам обилно.
Ако зимата е мразовита, препоръчвам да изолирате засаждането със смърчови клони.
С този метод получавам реколтата през следващата година.
Обобщавайки, искам да кажа, че отглеждането на аспержи е доста проблематично. Но ако спазвате всички правила за засаждане, поливане и торене навреме, тогава резултатът ще бъде вкусна реколта, което е важно да се прибира навреме. Може да се яде сурова, маринована или замразена за зимата.
Имате ли опит в отглеждането на аспержи? Споделете го в коментарите
Прочетете също: Картофена белароза: описание и технология на отглеждане на сорт
Друга свързана статия: Разсад от краставици: кои чаши да изберете за удобство и полза
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и оставете LIKE, ако статията е полезна!
#аспержи#отглеждане на аспержи#градина