От няколко години със семейството ми живеем в предградията. Малко повече от 10 километра ни делят от шумния град. През годините, прекарани в собствената ни къща, успяхме да се запознаем със съседите си. Естествено, ние знаем кои от тях какво правят и как си изкарват прехраната.
Както в много села и градове, хората оцеляват на парцелите си. Някои изграждат оранжерии, за да отглеждат цветя за продажба. Други отглеждат животни, като продават прясно месо, мляко и яйца. Други се занимават с отглеждане на зеленчуци, плодове и билки.
Живее в нашия квартал баба - "Божи глухарче". И въпреки че изглежда мила и наивна, в действителност тя е истински бизнесмен, действащ с не съвсем честни методи. На своя сайт тя отглежда зеленчуци и след това успешно ги продава на пазара.
Изглежда нищо обикновено. Но бях малко объркан, защото на нашия сайт зеленината расте по-малко активно. Когато имаме магданоз едва за трети път, баба ми вече събира 10 култури!
Тя подготвя свежи пачки за продажба всяка седмица. В почивните дни съседът отива на пазара с продукта, връщайки се с празни ръце. Е, зелените не могат да растат толкова бързо!
Оказва се, че съпругът на старата жена, след като прибира нова реколта, изкопава лехите и ги полива обилно с някакъв химикал състав, който стимулира растежа на магданоз, копър, целина и др. Те поливат зелените два пъти на ден: сутрин и вечери. След три дни на сайта им се появяват разсад.
След като са намалили реколтата, старите хора хранят почвата с амониев нитрат и суперфосфат. След няколко дни те ще повторят процедурата за хранене. След около месец те засаждат зелените в различен ред, като редуват култури, които принадлежат към различни семейства. Магданозът се заменя със салата, салата с босилек и т.н.
Основната разлика между прясното зеле е неговият ярък цвят, сочни стъбла и листа. За това нашите съседи използват биостимулатори, чиято химия е просто извън мащаба. Те поливат района си с тези вещества всяка седмица.
Доверчивите купувачи купуват зеленчуци от „Божия глухарче“, мислейки, че са естествени и без химикали. Всъщност закупените продукти далеч не са екологични. При редовна употреба на химикали в храната почвата неизбежно ще започне да се изчерпва. Земеделието може просто да спадне с годините.
Надявам се, че не всички баби, които търгуват на пазара, отиват на такива трикове. Но това е невъзможно да се провери. Остава или да купите зеленчуци и зеленчуци от познати градинари, или да отглеждате всичко със собствените си ръце.
Благодаря ви, че прочетохте статията! Ще се радвам много на харесванията ви 👍 и абониране за канала.