Ситуацията, когато варените яйца са лошо почистени, е позната на всички. Особено проблематично е отделянето на черупката, така че да не залепва за катерицата и да не се отделя с нея, ако яйцата са пресни. Когато трябва да почистите едно парче, все още добре, и ако десетина, например, за приготвяне на салата? Но проблемът може да бъде решен. Много хора поставят готовия продукт под студена вода за това. Но в случай само на закупени яйца, това не е достатъчно. Има по -ефективен начин, който е бил използван от готвачи в столовите по време на съветската епоха. Този трик направи възможно обелването на голям брой яйца за няколко минути без никакви затруднения.
Ситуацията, когато варените яйца са лошо почистени, е позната на всички. Особено проблематично е отделянето на черупката, така че да не залепва за катерицата и да не се отделя с нея, ако яйцата са пресни. Когато трябва да почистите едно парче, все още добре, и ако десетина, например, за приготвяне на салата? Но проблемът може да бъде решен. Много хора поставят готовия продукт под студена вода за това. Но в случай само на закупени яйца, това не е достатъчно. Има по -ефективен начин, който е бил използван от готвачи в столовите по време на съветската епоха. Този трик направи възможно обелването на голям брой яйца за няколко минути без никакви затруднения.
Преди готвене яйцата трябва да се изплакнат под течаща вода / Снимка: goldenpolus.ru
Преди готвене яйцата трябва да се изплакнат под течаща вода / Снимка: goldenpolus.ru
Процедурата е проста и не изисква специални умения от домакинята, дори начинаеща. Всичко започва както обикновено. Взимаме яйцата, измиваме ги под течаща вода, докато водата кипи на котлона.
За по -нататъшни действия ще ви трябва игла или щифт / Снимка: pistoletstalker.ru
За по -нататъшни действия ще ви трябва игла или щифт / Снимка: pistoletstalker.ru
Подгответе предварително набор от игли. За по -нататъшни действия ще ви е необходима най -голямата игла, която има. Ако няма игли, тогава можете да вземете обикновен канцеларски щифт. Основното е, че обектът е тънък и остър.
Необходимо е да се направи пункция с щифт в заоблената част на яйцето / Снимка: mirtesen.ru
Необходимо е да се направи пункция с щифт в заоблената част на яйцето / Снимка: mirtesen.ru
Пробиването не трябва да се прави твърде дълбоко, за да не се повреди защитното фолио / Снимка: goldenpolus.ru
Пробиването не трябва да се прави твърде дълбоко, за да не се повреди защитното фолио / Снимка: goldenpolus.ru
Внимателно пробийте черупката в заоблената част на яйцето (прави се само една дупка). Празната камера, разположена в тази част, ще предотврати изтичането на съдържанието по време на готвене. Не трябва обаче да правите пробива твърде дълбоко: яйцето може да се напука или да повреди защитното фолио.
Яйцата се потапят във вряща вода със супена лъжица / Снимка: pistoletstalker.ru
Яйцата се потапят във вряща вода със супена лъжица / Снимка: pistoletstalker.ru
Времето за готвене на яйца е стандартно, десет минути са достатъчни за пълното им приготвяне / Снимка: goldenpolus.ru
Времето за готвене на яйца е стандартно, десет минути са достатъчни за пълното им приготвяне / Снимка: goldenpolus.ru
По -нататъшната процедура за готвене не се различава от обичайната. Правим всичко според стандарта без никакви трикове. След като яйцата са готови, започваме да премахваме черупката. От предварително получената дупка водата, която се е просмукала там, ще се излее.
>>>>Идеи за живот | NOVATE.RU<<<<
Готовите яйца се заливат със студена вода / Снимка: mirtesen.ru
Готовите яйца се заливат със студена вода / Снимка: mirtesen.ru
Охладените яйца се почистват за няколко секунди / Снимка: goldenpolus.ru
Охладените яйца се почистват за няколко секунди / Снимка: goldenpolus.ru
Сега са необходими само няколко движения и цялата обвивка се отстранява. Оказва се много бързо и удобно, особено в случай на почистване на голям брой яйца.
Продължавайки темата, прочетете статията Чести грешки при приготвянето на ястия с яйца: готвачите са коригирали недостатъците.
Напишете в коментарите какво мислите за това?
Източник: https://novate.ru/blogs/021220/56972/
ИНТЕРЕСНО Е:
1. Защо американската полиция се крие зад вратите на колата, когато не предпазва от куршуми
2. 7 съветски неща, които са непонятни за по -младото поколение, но предизвикват носталгия към по -възрастните
3. Защо хората предпочитат да живеят в казанчета в региони с изключително ниски температури