(!)Абонирайте се за нашия канал в Дзен >>ИДЕИ ЗА ЖИВОТ| NOVATE.RU<
Много свързани с закуска палачинки събота. Горещи, буйни, със заквасена сметана или сладко... вкусен! Но понякога идеалната картина разваля външния вид на плоски палачинки, или подобни (съжалявам) на стъпалото. За да се постигне величие, което трябва да знаете няколко трика, които ние сега описват.
първо:
За да бухти обърнаха буйни, кисело мляко трябва да бъде непременно стайна температура. Ако започна месене на тесто с кисело мляко направо от хладилника, тогава ние рискуваме да не получите желания резултат. Млечна киселина и сода реагира по-добре в топла среда.
второ:
След като тестото е готово да го оставете да престои на стайна температура в продължение на 15 минути до един час.
трето:
Когато времето за изчакване е преминал, не забравяйте да се смесват тестото преди пържене не е необходимо.
Четвъртият:
Печено палачинки над средните топлина и при затворен капак. След като видите, че на върха на палачинки стомана покрита дупки, тогава не се колебайте да ги опровергае.
Бон апети!
За да се подготви буйни Чийзкейк също трябва да знаете няколко тайни. Продължавайки темата 3 правила за това как да се направи тутманици пухкав и така те се топят в устата.
(!)Абонирайте се за нашия канал в Дзен >>ИДЕИ ЗА ЖИВОТ| NOVATE.RU<
Източник: https://novate.ru/blogs/280618/46858/