Пекинско, китайско, японско - видове зеле, дошли при нас от източните страни и отдавна популярни сред населението на нашата страна. Ще ви кажем как да ги отглеждате на личния си парцел. Мнозина се страхуват да го засаждат на своите парцели поради страха, че трудните климатични условия ще попречат на реколтата. Но знаейки някои тънкости, това може да се направи, особено след като такова зеле се адаптира добре към климата на Русия.
Препоръчвам да прочетете: Подкисляване на земята за хортензия - така че храстът да се възхищава
китайско зеле
Тази култура се среща на рафтовете на магазините, наречени pak-choi. Преводът е много особен - ухото на кон. Въпреки че името не е много апетитно, това не пречи на зелето да бъде вкусно и красиво. Розетката, образувана от листата на растението, расте до 50 см и има плътни резници.
Как да расте
Най-добре се засажда през август и април. Но може да се засажда в края на пролетта или началото на лятото, въпреки че това е изпълнено с бързо начало на цъфтежа. Ако въпреки това кацнете през лятото, тогава през нощта, от 20 часа, покрийте с черно агрофибър.
Каналите за семената трябва да са дълбоки два сантиметра, в тях се поставят 3 семена. Едно кацане изисква площ от 40 * 30 cm.
Пак-хой не е придирчива култура, всяка почва е подходяща за него и студът не се страхува.
Популярни сортове
Красотата на изтока
Узрява от 35 до 45 дни. Има дебели резници и малка розетка. Листата са гладки, яркозелени, а вкусът е деликатен. Стъблото е плътно, съдържа много сок, меко зелено. Глава зеле тегло около 700 g.
Chingesai
Този сорт е рано зреещ. Компактен изход, средна височина на зелето. Листата са богато зелени с тясно, късо стъбло. На кв. метър може да нарасне 3 кг.
китайско зеле
Сладникавият, деликатен вкус се влюби в населението на Русия. Пекинското зеле се задушава, вари, ферментира и се яде прясно.
Как да расте
Това е най-широко отглежданото ориенталско зеле. Необходимо е да се засажда в земята в последните дни на април и в края на юли - началото на август. Преди засаждането почвата трябва да бъде наситена с минерални торове. След това семената се засяват с дълбочина 2 см, като между дупките остават 30-50 см.
Грижите са прости: поливайте, плевете и покривайте редовно през студените нощи. Ако е твърде късно да засадите пекин, то това трябва да се прави в оранжерии, за да се избегне есенния студ.
Популярни сортове
Хибинская
Зелето Хибини може да се отглежда както в оранжерии (прибирането може да се извърши за 25 дни), така и на открито (50 дни). И ако изчакате 60 дни, тогава върху зеленчука расте малка глава зеле, която също може да се яде. От кв. метри събрани до 3 кг зеленчуци.
Табалуга F1
Хибрид, средно узряващ, "азиатски". Яркозелените листа имат мехурчеста повърхност. Плътна, яйцевидна глава зеле с тегло около 1-1,5 кг. На кв. Растат до 7,5 кг зеле. метър.
Харбин
Това зеле узрява бързо - в рамките на 80 дни от поникването на семената. Глава зеле от светлозелен цвят с вълнообразни, много сочни листа, с тегло до 2 кг. Формата на главата на зелето прилича на цилиндър.
Японско зеле
Това зеле е рано узряващо, можете да го изядете след месец. Тя също е много красива, като пера. В гнездото "японски" има много пъпки - до 40, те растат бързо. Можете да снимате зеленина повече от веднъж на сезон.
Вкусът на този "азиатски" е подобен на вкуса на репичка, но не е горчив. Има сортове със сладникав вкус.
Използва се за украса на ястия, суши и салати.
Как да расте
Отглеждайте само със семена и за предпочитане след чесън или лук. Навлажнете браздите за засаждане с вода, след абсорбиране семената се поставят с отстъп 40 cm. След това напълнете браздите със суха почва.
Ако зелето расте в оранжерии, тогава реколтата може да бъде събрана след 30 или 40 дни.
Тази японска култура не изисква много поддръжка, но осветлението трябва да е достатъчно и не трябва да бъде директно - при горещо време насажденията трябва да бъдат засенчени. Поливането е необходимо често, но в същото време не трябва да гние.
Популярни сортове
Мизуна или Мицуна
Мизуна узрява бързо, листата са дълги, гладки, но достатъчно широки - до 18 см. Подобно на целина. Цветът може да бъде различен: червен, зелен или тъмно зелен. От кв. метри получават до 6,7 кг.
Смарагдов модел
Този сорт също узрява бързо - за 65 дни. Розетката съдържа около 150 листа; височината им може да бъде до 35 см. Цветът на листата е тъмно зелен. Вкусът на изумрудения модел с киселост. На кв. метър може да расте около 5 кг зеленина.
Засаждате ли ориенталско зеле за салати?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете също: До кои градински култури пиперът вирее добре?