4 рецепти за много бързи доматени ястия

Повечето хора вярват, че доматите могат да се използват само в салати. Но от тях се приготвят много ястия, които изглеждат красиво на масата и се отличават с отличен вкус.

Крем супа

За да приготвите тази супа, ще ви трябва:

• 1 кг домати;
• 1 глава лук;
• 2 скилидки чесън;
• 200 г картофи;
• 2 с.л. зехтин и доматено пюре;
• 2 ч.ч. кафява захар;
• пилешки бульон;
• 3 клонки мащерка;
• смлян черен пипер и сол на вкус.

Доматена супа-пюре. Снимка: turkiapro.ru

Във фурна, загрята до 200 градуса, трябва да поставите домати върху лист за печене, покрит с хартия. Нарежете големи плодове на филийки, малки на половина. Подправете със сол, поръсете с черен пипер, полейте с олио (половината от нормата) и добавете мащерка. Печете до омекване, което ще отнеме около 20 минути. Загрейте останалата част от маслото в тиган, изпратете нарязан лук, нарязан чесън и грубо нарязани картофи там. Варете 5 минути, след това добавете захар и домат. Разбъркайте всичко, изсипете чаша вода и добавете бульон. Кипене. След това гответе на слаб огън, докато картофите се сварят. Изпратете там готови домати. Използвайте ръчен пасатор, за да пюрирате всичко. Можете да използвате кухненски робот. Подправете със сол и черен пипер.

Домати, запечени със сирене

Рецептата за това ястие включва:

• 4 неща. домат;
• 2 бр. Сирене моцарела;
• 2 с.л. зехтин;
• 1 ч.л. сух босилек;
• черен пипер и сол на вкус.

Печени домати със сирене. Снимка: mastereat.ru

Сложете фурната да се загрява до 200 градуса. Нарежете средно големи домати на филийки, също нарежете сиренето. Поставете тези съставки в съд за печене под формата на рибени люспи. Полейте с масло, поръсете с черен пипер, сол и босилек. Печете, докато сиренето се разтопи - около 15 минути. Сервирайте ястието топло или горещо.

Бъркани яйца в домат

Трябва да вземете:

• 1 яйце и плътен голям домат;
• малко сирене и варен колбас, въглехидрати или бекон;
• подправки, билки, черен пипер и сол на вкус.

Бъркани яйца с домати. Снимка: foodman.club

Отрежете горната част на измития и изсушен домат и отстранете пулпата. Поставете вътре ситно нарязано сирене, билки и всичко от месни продукти. Отгоре изсипете яйце. Сложете във фурна, загрята до 180 градуса. Веднага след като ястието е готово, извадете и поръсете с билки.

Доматена супа

Тази супа изисква бекон, който задължително се пържи. Вземете лука и го нарежете на кубчета. Комбинирайте тези съставки, добавете доматен сок, червен пипер, всяка царевица. За такова ястие е подходящо варено, прясно или консервирано. Ако няма доматен сок, можете да го замените с доматено пюре, което трябва да се разрежда с вода. Поставете на огън за 5 минути. Сервирайте със заквасена сметана, сметана и билки.