Искате ли да поглезите семейството си с нещо вкусно, но нямате никакво желание да прекарате няколко часа в кухнята? След това трябва да обърнете внимание на оригиналната рецепта за "четка", която не изисква разточване на тестото и се приготвя невероятно бързо. Този кулинарен шедьовър ще зарадва не само с бързата си подготовка и вкус, той ще изненада с деликатния си външен вид. Единственото нещо, за да се насладите на хрупкав, вкусен и красив десерт в допълнение към основните съставки, ще ви трябва и... метална машина за картофи или просто смачкване.
За да създадете десерт, ще ви трябват следните съставки:
- 1 яйце;
- 5 с.л. л. гранулирана захар;
- 1 пакетче ванилова захар или ванилин на върха на ножа;
- 1 чаша мляко;
- 1 чаша брашно;
- 3 с.л. л. нишесте;
- Шипка сол;
- растително масло за дълбоки мазнини;
- течен мед.
Процес на готвене:
Процесът на приготвяне на тестото ще зарадва онези, които не обичат да го месят и разточват, защото за тази „храсталака“ то трябва да е с течна консистенция. Тестото се приготвя просто, бързо и накрая получавате цяла планина вкусен десерт.
И така, в дълбок съд разбийте яйцето, захарта и ванилина до гладка смес. За тези цели можете да използвате обикновена бъркалка.
В яйчно-захарната маса налейте мляко, добавете сол, пресято брашно, нишесте и разбъркайте добре, за да не останат бучки. Тестото трябва да се окаже течно, като палачинка.
Загрейте олиото в широк, не много дълбок тиган. И ние се подготвяме за процеса на създаване на ажурен десерт на най-неочакваното кухненско устройство за такива случаи - смачкване на картофи. Тя е тази, която ще помогне бързо да се справи с горещата ажурна и хрупкава "дървесина".
Интересен факт: Класическото наименование на картофомелката (смачкване), използвано в световните кулинарни източници, е пюре от преса. Те идват в позната форма за всички нас, но можете да намерите и модел, който прилича на гигантска преса за чесън (по-известна като преса за чесън, преса за чесън или преса за чесън).
Внимателно потопете сухото пюре от преса в загрятото масло, отърсете добре остатъците и след това леко докоснете готовото тесто с хоризонтална чиния. В този случай масата не трябва да пада отвътре през отворите или от страните на тласкача. Веднага след това го потопете обратно в маслото.
Изчакваме няколко секунди, докато ажурният шедьовър се отдели от чинията, оставяйки го да плава във врящо масло. Освен това, съгласно същия принцип, правим следващия кръг. В случай, че тестото се запържи, но не изостава от платформата за пюре за преса, то трябва внимателно да се нагрее с вилица или нож.
Запържете всеки кръг от двете страни до златисто кафяво. За да премахнат излишните мазнини от десерта, авторите на Novate. Ru препоръчваме да разнесете готовата „храсталака“ първо върху хартиена кърпа, а след това само върху основното ястие.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 6 грандиозни експеримента, които ще зарадват както деца, така и възрастни
След като всички хрупкави лакомства са готови, можете да ги залеете с течен мед. Е, ако не е на склад, тогава традиционната, в случая на четка, пудра захар, която е по-добре да се разпространява с помощта на фино цедка, е перфектна.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<<
По-подробно можете да видите целия процес на приготвяне на вкусно и доста задоволително лакомство в следващото видео. Всички се наслаждавайте на гледането и апетита си, ако решите да сготвите такава оригинална „храсталака“!
Естествено, подобен вкус ще се превърне в ненужно изкушение за тези, които броят калории, особено вечер. Но следните продукти със сигурност ще помогнат за „замразяване на червея“ и няма да качат излишни килограми.
Източник: https://novate.ru/blogs/290420/54313/