Въпреки че отдавна е известно, че китайците не обичат твърде много сладкото, напоследък жителите на Поднебесната империя са силно пристрастени към руските сладкиши. Някои видове сладкиши, сладолед и мед, които се разпръскват за броени часове, без да имат време да лежат на рафтовете на супермаркетите, са изключително успешни. Те също не издържат дълго в складовете на онлайн магазини, които изпращат сладкиши в цялата страна. Както се оказа, причината за увеличеното търсене се крие не само в качеството и цената на продуктите, но и в нещо съвсем различно.
Сред всички внесени сладкиши, сладолед, мед, сладкарски изделия от брашно и други деликатеси на китайския пазар именно руските продукти са в голямо търсене. Тази лудост за всички руснаци е свързана с няколко причини едновременно.
1. по-ниска цена
Основната причина за популярността на руските сладкарски изделия се счита за доста ниската цена, която привлича китайците. Между другото, доскоро повечето стоки влизаха в страната полулегално, без никакви споразумения, чрез търговци на совалки, които внасяха малки пратки и ги продаваха на пазарите на граничния град Хейхе. И едва тогава руски сладки се разпространяват в Китай, главно чрез онлайн продажби.
През последните години в КНР се появи тенденция за разширяване на пазара на доставки, но на съвсем друго ниво. В наши дни официалният внос на руски хранителни продукти, който може да се види дори на рафтовете на големите супермаркети, се развива доста активно. Това развитие се подхранва от силното търсене на китайското население. Оказа се, че цената на руската храна, включително алкохола, е по-ниска от тази на местните производители. Това не пречи на някои предприемчиви и прекалено грабващи бизнесмени да пускат фалшиви стоки под руски марки, защото търсенето на тези продукти е наистина колосално.
Интересен факт: Представители на United Confectioners LLC (Китай), след щателни проверки, установиха, че 90% от шоколадовите бонбони Alyonushka на рафтовете на магазините в Харбин са чисти китайски фалшификати.
2. Защо руските производители трябваше да променят състава и рецептата на всички сладкарски изделия
За да останат на китайския пазар, всички руски производители на сладкарски изделия без изключение Трябваше напълно да адаптирам вкуса на продуктите към предпочитанията на китайците, защото те изобщо не са сладък зъб.
Например, ето как директорът на марката сладолед 33 Penguins описва процеса на навлизане на китайския пазар за техните продукти: „Трябваше да променя състава и рецептата: премахнаха захарта, замениха млякото с заместители без лактоза, промениха вкусовите комбинации. Проби от нови продукти бяха тествани на местни изложения и там бяха събрани отзиви от дегустаторите. След много експерименти все пак успяхме да намерим вкусова палитра, която да задоволи местните купувачи. ". Но активната промоция и зашеметяващият успех на сладоледа TM "33 Penguins" допринесе не само фактът, че е много вкусно и здравословно, но просто фантастично събитие, за което ще говорим малко по-късно.
Подобни трансформации и промени в рецептите са засегнали всички продукти, които съдържат захар, чак до дъвка. Въпреки че сладките все още са доста сладки (просто променете рецептата), китайците обичат руски продукти за това причината, поради която техните сладкарски изделия се състоят от твърда соя, и тя (както мнозина си спомнят от 90-те) по никакъв начин не е сравнима с естествената шоколад.
3. Руските продукти са с по-добро качество и по-екологични
Като се има предвид, че критериите за отглеждане на селскостопански продукти, GOST стандарти и изисквания за производство на храни в Русия е по-висока, отколкото в Китай, жителите на Средното кралство вярват, че руските продукти са много екологични и повече естествен.
Именно това разбиране се превърна в основната причина продуктите, идващи от Русия, да са изключително популярни сред средната класа, която просто е фиксирана върху правилното хранене. Мед, който практически не се използва в чист вид (не забравяйте, че китайците не използват сладки храни), но при приготвянето на здравословна храна или в различни лекарствени препарати, тя е основна съставка.
Руският сладолед също е класиран сред естествените продукти, които китайците изкупуват за миг. Смята се, че нашият крем е много по-естествен, по-вкусен и благоприятен за здравословен начин на живот, въпреки факта, че е висококалоричен. Естествената убеденост важи и за млечните продукти, сладкарските изделия от брашно и дори обикновеното брашно.
Според редакцията на Novate. Ru, наскоро китайците проявиха голям интерес към кафявото кисело мляко "Varenets" (нов вид ферментирали млечни продукти на пазара), чийто аромат и цвят карамел просто ги подлудява. И което е най-интересно, това е случаят, когато продуктът въведе нова мода - сега китайските модни жени предпочитат изключително кафяво!
Интересен факт: Сладоледът от търговската марка 33 Penguins, произведен по „китайската” рецепта, е позициониран в Русия като продукт за привърженици на здравословния начин на живот.
4. Основната причина за невероятната популярност на руските сладкарски изделия
Всеизвестен факт е, че основната причина за популярността на повечето стоки, включително сладкиши, пряко зависи от случайно изпуснатата дума или активната реклама на известни и уважавани личности. Именно в тази равнина се крие безпрецедентната популярност на някои видове руски сладолед, сладкиши, мед и дори сладко. Това беше улеснен от самия него... Владимир Путин, който през 2016 г. подари на президента на Китайската народна република Си Дзинпин цяла кутия руски сладолед (марката не можеше да се види!).
Изглежда, че не е нищо странно или обещаващо за производителите и вносителите на руски сладолед, но думите, изречени от китайския лидер, станаха основният тласък за лудостта за този вкусен вкус продукт: „Много благодаря за подаръка, за вкусния сладолед. Всеки път, когато отивам в Русия, моля да ми купят руски сладолед. Имате по-добър крем, така че вкусът му е особено добър. ".
След това събитие китайците се втурнаха не само да купуват руски сладолед, който по това време в страната влизаха много малки партиди (главно това бяха продукти от гореспоменатата търговия марки). И търговците на сладолед започнаха да поставят образа на президента на Руската федерация върху хладилници и камиони, които го доставят, и дори върху опаковката на самия продукт.
Благодарение на такива случаи в Китай се популяризират руски продукти, особено руски печени бонбони с бадеми Krokant. Именно те сега са на върха на популярността, въпреки факта, че рецептата им не може да се промени много поради особеността на технологията за комбиниране на карамелени и пържени ядки. Въпреки това е много трудно да видите Crocant по рафтовете на супермаркетите - те са разпръснати със светкавична скорост, защото в случая на тези сладкиши всички горепосочени фактори действат. Този успех беше популяризиран от известни спортисти, художници и блогъри, които навсякъде говорят за вкусни и здравословни сладкиши. На тази вълна много китайци научиха, че имат и сладък зъб и сега дори не се опитват да твърдят, че нашите сладкиши са твърде сладки.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Защо те рисуват жълти кръгове на вратите на търговски центрове и магазини?
5. Теглото има значение
Въпреки че има още един нюанс, който е задължителен за доставчиците на храни (включително вносни). В различните региони на Китай пакетираните продукти имат свои собствени приоритети - форматът и теглото на опаковката. Както се оказа, в някои провинции жителите предпочитат да купуват храна в големи количества - за цялата седмица. Доста вместителни опаковки от поне 1 кг се доставят в тези супермаркети, ако са сладки, а ако са зеленчуци и плодове, то от 3 кг. Тук можете да наблюдавате картината, когато китайците носят огромни пакети от руски сладкиши или продукти от брашно.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<<
В други региони те се опитват да закупят само количеството, което е необходимо за едно хранене, поради което продуктите се доставят в тези региони в малки опаковки.
6. Всяка каприз
Ако навремето сладкиши и други екстри се доставяха почти чрез контрабанда и те можеха да бъдат намерени само на границата магазини или пазари, но сега в най-отдалечения планински регион на Китай можете да се насладите на "Crocant" или сладкарски изделия във всеки време.
Благодарение на интернет платформите, общата наличност на руските продукти стана всеобхватна, например, на добре познатите Китайската платформа за електронна търговия Taobao, Crocant се превърна в хит за дълго време и победи всички записи. В малки онлайн магазини, които предоставят услуги за доставка по домовете, можете дори да поръчате любимия си сладолед или модерно „кафяво“ кисело мляко.
За тези, които са решили да рекламират своите стоки на китайските пазари или просто искат да отидат в Средното кралство, струва си да знаете за най-неочакваните обичаи и странности, които царуват в тази страна.
Източник: https://novate.ru/blogs/270420/54141/