Домакински уреди, уреди, всякакви приспособления за ежедневието и прибори за кухнята, произведени и използвани в Съветския съюз - това е неизчерпаема тема. Някои от продуктите спокойно са преживели времето и продължават да се предлагат добре и сега, макар и в подобрен, модифициран формат. Някои са останали в оригиналния си вид и постепенно доживяват времето си. А има и такива, които вече не се използват и са напълно забравени.
Ако производителите на палачинки, производителите на сладолед, електрически барбекюта за битови нужди, произведени в СССР, все още могат да се виждат от време на време при някои домакини, то електрическият колбас вече е рядкост. Дори самата дума е изненадваща и истински интересна за нашите съвременници. Фактът, че съветските колбаси се различават по състав и вкус от съвременните, не е всичко. Индустрията на СССР работеше в различни посоки. Едно от тях беше пускането на диетични колбаси.
Рецептите за приготвяне на диетични продукти са разработени от професионалисти. За приготвянето на тези ястия беше отделено много време - беше необходимо процесът на готвене да отнема минимум време и усилия. В тази връзка диетичните колбаси, колбаси и малки колбаси бяха много популярни сред съветските хора. За да могат изброените продукти в завършен вид да запазят максималното количество вкус и полезни свойства, беше важно да се обърне внимание на технологията на тяхното приготвяне.
Безконтактната електрическа печка за колбаси за домашна употреба даде възможност да се готвят тези колбаси много по-бързо, отколкото в тенджера. Ако го погледнете, тази скорост по принцип не е необходима. Но плюсът беше, че в варените колбаси и колбаси вкусът, хранителните свойства и ароматът бяха запазени по-добре, отколкото при готвене в съд с вода. Факт е, че по време на готвене на това устройство влагата се задържа напълно в продукта.
Устройството имаше пластмасов корпус, подобен по форма на малка кутия, снабден с шарнирен шарнирен капак. Вътре бяха монтирани метални контактни плочи, а отстрани имаше специални шипове, сдвоени, където бяха засадени колбаси или колбаси. Имаше и електрически колбаси с таймери. Те се изключиха автоматично, след като продуктът достигна готовност.
Процесът на приготвяне на колбаси с електрически уред беше много прост. Самият продукт беше поставен върху бодлите, след което капакът беше затворен и захранването включено. Тук имаше и много важна функция, така наречената „защита от глупаци“. Потребителят може да включи производителя на колбаси само ако капакът е затворен. Наденичките, като уникален проводник, пропускат ток през себе си, което води до равномерното им нагряване, запазване на цялата влага, хранителни вещества, витамини. Готвенето на шест колбаса отне една или две минути, не повече.
Устройствата се смятаха за особено удобни, дори незаменими за заведенията за обществено хранене. У дома гражданите на Съветския съюз ги използват много по-рядко. Тези домакински уреди са произведени в съответствие с ГОСТ 1956. Според съществуващите тогава стандарти, той е работил от 127 V мрежа. Но през шейсетте години те започнаха постепенно да превключват на друго напрежение - 220 V. Съответно битовите електрически котлони за колбаси са останали извън времето и технологичния прогрес. Най-вероятно именно с този фактор пестеливите собственици нямат устройства някъде в далечния ъгъл на килера. И днес ни е много трудно да си представим какви устройства бяха те.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Защо в Съветския съюз млякото се продава на "триъгълници"
Подобна ситуация се наблюдава и по отношение на друг домакински уред, който не е оцелял и до днес - хидравличен тип бъркалка от марката SG-1. Устройството е предназначено за домашна употреба. С негова помощ у дома се приготвяха мусове, кремове, яйчени яйца, безе, сосове и така нататък.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<
Принципът на разбиването беше много прост - той функционираше чрез свързване към кран за водоснабдяване. Домакинята спести много от собственото си време и усилия. Не беше необходимо да завъртате дръжката с ръце до изтощение, като редовно проверяваше степента на готовност на консистенцията на белтъците, сметаната или друго вещество.
Чукалото на този модел имаше стъклено тяло, което беше разположено върху пластмасова основа. В тази основа имаше специална пластмасова турбина, която направи два специални ножа, изработени от неръждаема стомана. Последният елемент на дизайна беше мерителна чашка, монтирана в капака за две супени лъжици и обикновен гумен маркуч, който се подаваше към водопровода. След поставянето на необходимите съставки в корпуса, този маркуч беше свързан към устройството и кранът беше отворен. Под въздействието на водата беше пусната турбината, а с нея и целият механизъм.
Вероятно много от нас биха искали да разгледат тези устройства, уникални и необичайни за нашето време, или дори по-добре, да ги тестват в действие.
Продължавайки темата, прочетете за Съветски домакински уреди, които могат да бъдат намерени в модерен дом.
Източник: https://novate.ru/blogs/100420/54094/