Правилното съхранение на храната е много важен момент, на който трябва да се обърне достатъчно внимание. Ако не спазвате основните правила, храната бързо ще се влоши, мухляса или остаря. Това важи особено за съхранението на храна в хладилника, по-специално на вратата му. Novate.ru е съставил списък с продукти, които принадлежат там.
Вратата на хладилника е най-топлото място в този уред, в което температурата постоянно се колебае. Този факт трябва да се вземе предвид, преди да поставите определени продукти тук. Така например, яйцата се нуждаят от постоянна температура и те бързо се влошават, ако от време на време се издуха или с топъл, или със студен въздух. Но следните продукти не са толкова чувствителни:
1. Вода
Бутилка питейна вода ще се чувства чудесно на вратата на хладилника. Поради средната температура течността няма да се охлади твърде много, което е особено важно за хората, които не могат да пият ледена вода.
2. Растително масло
Оказва се, че растителното масло, което домакините обикновено слагат в шкаф или върху плот, така че да е винаги под ръка, също трябва да се съхранява в хладилника, тъй като продуктът не понася добре топлината. Единственото изключение е зехтинът, който губи вкуса си, когато е изложен на студ. Най-добре е да се остави на масата и да се съхранява на стайна температура.
3. Оцет и сосове
Вратата на хладилника се счита за най-удобното място за съхранение на горчица, майонеза, кетчуп и други сосове. Това решение е напълно оправдано, тъй като тези продукти са в състояние да издържат не най-благоприятните условия и постоянно подаване на топъл въздух без проблеми. Има обаче едно предупреждение - ако забележите, че след съхранение в хладилника сосът е трудно да се изцеди от полупразна бутилка, съхранявайте го с главата надолу в контейнер за яйца. Това ще поддържа контейнерите сигурно на място и лесно можете да изцедите кетчуп или майонеза.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Каква е разликата между розовите и белите картофи: кое е подходящо за пържене и кое за картофено пюре
Що се отнася до оцета, той се чувства добре при стайна температура, но много родители го слагат в хладилника за безопасността на малките деца. Е, това няма да влоши продукта.
4. Консервирани храни
Тук се имат предвид малки бурканчета. Това може да бъде цаца, пастет, доматено пюре, малки контейнери с грах или царевица. Основното е, че те се вписват на вратата без никакви проблеми и не можете да се притеснявате за съхранение - температурните спадове не са ужасни за консервите.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<
5. Сирене и масло
Трябва да бъдете изключително внимателни с тези продукти. Първо, сиренето не трябва да се съхранява в найлонов плик или прозрачно фолио, тъй като може да се задуши и да се заплесне. Най-добре е да го увиете в пергаментова хартия и да намажете краищата на парчето с масло, за да не изсъхнат. Що се отнася до маслото, основната част от него трябва да се постави във фризера, след като се нарязва на малки парченца. А маслото, което планирате да използвате през следващите дни, сложете в маслена кутия и поставете на вратата на хладилника.
Продължавайки темата, прочетете статията 10 храни, които можете да съхранявате в хладилник за неприлично дълго време
Източник: https://novate.ru/blogs/090320/53654/