Тези, чието детство е прекарано по съветско време, имат своя история. За някои Съветският съюз се превърна в кошмар, в който всичко беше лошо. Но има и много хора, за които тази конкретна ера се превърна в най-добрия етап в живота им. Независимо от спомените и отношението към СССР, имаше нещо, което остави приятна следа в душите и паметта. Говорим за любимите продукти и ястия на хората от онова време, които не винаги са ясни за нашите съвременници. Комплектът на съветската кошница с храни беше поразително различен от този, с който сме свикнали днес. Въпреки това хората разполагаха с храна, която им доставяше радост и изглеждаше безумно вкусна.
1. Хлябна кора
Отиването до магазина и купуването на хляб беше една от първите задачи, дадени на съветските деца. Със стиснати в дланите копейки момчетата хукнаха да търсят хляб възможно най-бързо. Задължителен ритуал беше да се защити доста голяма опашка. Но всички се прибраха у дома без много бързане. Естествено, ароматната, румена кора не остана незабелязана. Често носеха вкъщи вече ухапан хляб или дори без коричка от едната страна. И в този момент никой дори не си представяше нещо по-вкусно.
2. Карамелни петелчета
Тези домашни бонбони могат да бъдат във всякаква форма. Те били направени под формата не само на петел, но и на лисички и зайчета. Цялата тази „зоологическа градина“ имаше същата рецепта - захар и разтопено масло. Те се продаваха в магазините, на бабините пазари, приготвени у дома в кухнята. Никой чупа чупс дори не може да се сравни с тези уникални естествени сладкиши.
3. Гума
В самото начало на деветдесетте почти всички бяха обсебени от чужди филми. Касети с тях надничаха, както се казва, към дупките. Естествено, децата и юношите се опитваха да бъдат като любимите си герои, един от чиито атрибути беше дъвка. За повечето от децата у нас дъвката остана лукс. Следователно е измислена алтернатива - смолата на дърветата, например сливи или череши, играе ролята на дъвка.
4. Китка с гевреци
Актуалността на гевреците беше загубена поради появата на огромен брой ефирни бисквити и нежни, сладки бисквитки. Но преди около три десетилетия гевреците бяха много популярни и се купуваха в цели снопове. Те пиеха чай и мляко с тях, а малки момиченца дори ги пробваха, като бижута, на вратовете си, докато възрастните се занимаваха с бизнеса си.
5. Хляб със захар
Днес можем сами да си купим или приготвим различни десерти и сладкиши. Асортиментът не е ограничен. Но в Съветския съюз най-често срещаният и любим деликатес беше пшеничен хляб с масло, от сърцето, поръсено отгоре със захар. Ако в къщата нямаше масло, кифлата просто се накисваше в обикновена вода и след това се поръсваше обилно със същата захар.
6. Кондензирано мляко в тенекиена кутия
В днешно време на потребителя се предлагат много опции за кондензирано мляко в различни контейнери. В СССР нямаше такова разнообразие. В магазините бяха донесени само същия тип консервни кутии с кондензирано течно мляко, които бяха наредени в пирамиди. За приготвянето на сметана, ириски, смазване на вафлени сладкиши обикновено се вареше кондензирано мляко. Основното тук е да не преекспонирате буркана във вода. В противен случай калайът щеше да се пръсне и цялата кухня трябваше да бъде подредена за още една полунощ. Но такова неприятно нещо не спря никого.
7. Сандвич с бисквитки
Съветско направените бисквитки с печено мляко бяха толкова вкусни, че понякога беше трудно да не ги ядете дори преди да се свари чаят. За да подобрят вкуса, много от тях направиха прости деликатеси. Едната бисквитка беше намазана с масло и покрита с втората. Вкусът на десерта беше невероятен.
8. Ириска
Най-популярните сладкиши в СССР можеха да се консумират непрекъснато, докато боли корема. Бяха евтини и вкусни. В днешно време също е възможно да намерите подобни сладки в магазините със същото име и дори с подобен вкус. Но тези, които са опитали съветската версия, веднага ще усетят разликата.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:8 неща, които домакините злоупотребяват в кухнята
9. Халва
Този продукт беше един от малкото, които винаги са присъствали на рафтовете на магазините. Освен това, що се отнася до цената, тя също беше евтина. Сега сме изненадани от факта, че халвата се продава в кутии. Но по съветско време за възрастни и деца това беше често срещано, природно явление, на което никой не обръщаше внимание.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<
10. Сирене "Дружба"
Продуктът с това име и до днес се намира в малките магазини и супермаркети. Но това далеч не е същото, както беше по времето на Съветския съюз. По това време това сирене се добавя към различни ястия. И без нищо, само с чай, го изядоха с голямо удоволствие.
Продължавайки четенето на темата, какви продукти харесват само руснаците.
Източник: https://novate.ru/blogs/040320/53661/