Как да приготвим борш за зимата и да го навием в буркани

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Боршът също принадлежи към препаратите за зимата. Такива продукти спестяват време, когато трябва бързо да загреете нещо вкусно и здравословно за съпруг, който идва на обяд през зимата, когато няма пресни зеленчуци и плодове.

Борщ в буркан за зимата. Илюстрацията за статията се използва от сайта pinterest.ru
Борщ в буркан за зимата. Илюстрацията за статията се използва от сайта pinterest.ru

Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.

Боршът в буркан за зимата е милион витамини, които не се срещат в оранжерийните зеленчуци. Освен това миризмата, идваща от консервата, ще ви напомни за лятото.

Какви са положителните страни на такива заготовки

Тези ястия не използват сгъстители и други добавки, които правят храната от магазина безвкусна и малко полезна за човешкото тяло. Боршът може да бъде направен от остатъци от зеленчуци, използвани за туршии през лятото.

Освен това консервирането у дома ще бъде по-евтино от закупуването на същото консервиране в магазин. И така, как се приготвя боршът за зимата?
instagram viewer

Съставки, които да използвате за приготвяне на цвекло

Зеленчуци и подправки, които ще са необходими за цвеклото:

  • зеле и цвекло, един и половина килограма;
  • домати - един килограм;
  • Българският пипер не е горчив - половин килограм;
  • половин килограм моркови и лук;
  • можете да добавите кетчуп;
  • слънчогледово олио - триста грама;
  • девет процента оцет - 5 супени лъжици;
  • гранулирана захар и сол се добавят на вкус.

Процедурата за приготвяне на цвекло за зимата

Стъпки за приготвяне на вкусен борш:

  • Всички зеленчуци се измиват старателно под течаща вода.
  • Кора.
  • Зелето се нарязва на тънки ивици.
  • А морковите и цвеклото се втриват на ренде.
  • Накълцайте лука, доматите и чушките, след това сложете в блендер и накълцайте старателно.
  • Зеленчуците от петата точка се поставят в контейнер и се пълнят с вода.
  • Добавят се слънчогледово олио и други подправки.
  • Те чакат, докато заври.
  • След това добавете цвекло и зеле с моркови.
  • След това всички продукти се задушават на слаб огън за час и половина.
Борщ в буркан за зимата. Илюстрацията за статията се използва от уебсайта salaten.ru

Докато готвите, стъклените съдове се стерилизират. След като измине час и половина, горещ борш се изсипва в буркани и се покрива с машина за разточване. Съхранявайте продуктите на хладно и тъмно място или мазе.

Как да приготвим борш с доматено пюре за зимата

Съставките трябва да са същите, както при готвене на цвекло с кетчуп. Едва сега зелето и чушките се нарязват на ивици. А останалите продукти се нарязват на малки парченца. Доматите също се нарязват на ситно.

Всички продукти веднага се комбинират в една тава и се разбъркват старателно. Добавя се растително масло. След това добавете захар и сол на вкус. Добавете доматено пюре.

Получената смес се вари в продължение на четвърт час. След това сложете чесъна и задушете отново за пет минути.

Сега приготвеното ястие се изсипва в буркани и се покрива с машина. Обърнете се с главата надолу и покрийте с одеяло на тъмно място. Те чакат два дни. След това те се преместват в мазе или тъмно, хладно място.

Готвите ли борш за зимата?

Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.

Прочетете за това как да направите салата от патладжан в следната статия:Салата от патладжани за всеки ден