Обичаната от мнозина супа Солянка предвижда наличието на няколко вида месо, мариновани краставици, лук, а в някои случаи - гъби. Някои домакини приготвят плънка с картофи, някои предпочитат да направят без нея. Класическата, добре позната рецепта за месо от месо, включва следните съставки:
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
- говеждо месо;
- шунка;
- крак на крака;
- ловни колбаси;
- осолени краставици;
- лук;
- маслини;
- лаврушка;
- лимон;
- сол и черен пипер на вкус;
- заквасена сметана за овкусяване на супата.
Първо говеждото месо се сварява, охлажда и нарязва на малки парченца. След това нарязваме колбасите и другите месни продукти. След това приготвяме пържене от лук, моркови и лъжица доматено пюре. Поставяме картофи в бульона, след това мариновани краставици, като ги нарязваме на половин пръстени. Накрая добавете към супата лаврушка, маслини, лимон и черен пипер.
Ако сте завършили празнично пиршество и остатъците от месни продукти лежат сами в хладилника, те също могат да бъдат поставени в талаш по следната рецепта:
- Гответе говеждо или свинско с остатъци от пушено пиле.
- Правим пържене от лук, моркови и доматено пюре.
- Добавяме останалите месни продукти.
- Добавете пипер, лимон и маслини.
За такава рецепта винаги имате съставките, ако наскоро сте празнували празник. Тази рецепта ще ви помогне да се отървете от симптомите на махмурлук, като дадете на тялото необходимите витамини и попълните липсата на влага и хранителни вещества.
Ако вашите гости обичат да хапят свински ребра след като опитат супата, не забравяйте да сложите повече от този деликатес. Ако искате да постигнете истинското, ресторантско качество на месо, тогава трябва да си купите скъпи меса: говеждо, език, бъбреци, пушена гърда или шунка. Освен това не добавяйте картофи и моркови, за да не стане супата супа. За допълнителна пикантност добавете кориандър към супата. Не забравяйте да опитате тази супа за соленост на всеки етап от готвенето, за да не пресолите бульона и да поддържате баланс между съставките.
За месо от ресторант месото се сварява старателно и в супата се поставят жилави пушени меса заедно със сурово месо. Солянка е много добра за всяка вечеря; с нея можете да нахраните гостите си. Дори едно придирчиво дете, което всъщност не харесва първите ястия за обяд, ще бъде възхитено от вкусна сола.
Предимството на супа като сос е, че съставките могат да се променят чрез добавяне на различни подправки или меса по ваш вкус. Можете да вземете рецепта от интернет, готварската книга на майка си или да я измислите сами, като се фокусирате върху основните съставки, които се предлагат във всеки хранителен магазин.
Приготвяте ли салата вкъщи?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за вкусните домати в следната статия:Вкусен доматен сок за зимата