Ще ви разкажем рецепта за хайвер с пържено цвекло, както в съветските времена. По принцип по-рано ястието, заедно с винегрета и много други доста прости, беше много търсено почти навсякъде. В това нямаше нищо необикновено, защото беше необходимо да се създаде разнообразие от наличните продукти. Сега можем да си позволим всякакъв вид екзотика през цялата година. Все повече хора обаче се интересуват от яденето на местни здравни продукти.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Относно ястията с цвекло
Разлиствайки тетрадка с бабини рецепти, можете да намерите голям брой необичайни, както може да изглежда в момента, рецепти за ястия. Само сред тях има рецепти, които са наистина вкусни и заслужават вашето внимание. Например, рецепта за хайвер с цвекло. Това ястие може да се приготвя през всеки сезон от годината като закуска към месо.
Ако желаете, тогава този хайвер може да бъде просто салата. В този случай е достатъчно да го прехвърлите от тигана в красив съд, поръсете с накълцани билки и натрошени ядки.
Но в случай, че ви остане малко хайвер след обяд, тогава направете невероятно вкусно ястие за вечеря. Вземете рибено месо, поставете го върху фолио, намазано със зехтин. След това поставете хайвера от цвекло върху рибата и внимателно увийте фолиото под формата на плик. Печете рибата за 25 минути във фурната при 185 градуса.
Рецепта за хайвер от цвекло
Според рецептата тук трябва да използвате доматено пюре. Преди това нямаше с какво да заменим този компонент, но сега има доматен сос, кетчуп, в крайна сметка можете да вземете сурови домати, предварително нарязани на ситно.
Състав:
- цвекло кореноплодно - 2-3 неща;
- морков корен зеленчук - 1 брой;
- голям лук от ряпа - 1 брой;
- чесън - 3-5 скилидки;
- лют нарязан лют пипер - 1 щипка;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло;
- подправки, сол.
Подготовка:
- Гответе цвекло.
- Охладете, отстранете кожата от нея и я смилайте в кухненски робот или на ренде.
- Обелете и нарежете пресни моркови.
- Нарязваме лука-ряпа на малки.
- Първо запържете лука в тиган, загрят с растително масло.
- След това добавете морковите и оставете да къкри върху малък пламък.
- След около 10 минути прехвърлете цвеклото върху зеленчуците.
- Разбъркайте и гответе още 5 минути.
- Ястието е готово!
Препоръчваме също да опитате цвекло с хрян - невероятно вкусно ястие.
Добър апетит!
Готвите ли пържено цвекло като по съветско време?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Как да приготвим салата от цвекло за зимата прочетете следната статия:Салата от цвекло за зимата с чушка и лук