Ако мечтаете да се насладите на любимите си плодове по всяко време, а не само по сезон, тогава най-ефективният начин за запазване на диня е да я замразите. Сега не е нужно да се притеснявате от факта, че динята няма да може да оцелее до зимата или дори да ви зарадва през пролетта, когато всичко едва започва да цъфти. Има ситуации, когато след покупката не можете да изядете целия плод наведнъж, той може да се съхранява в хладилник до две седмици, което вече е достатъчно добро. Но ако го замразите, можете да запазите всички полезни хранителни вещества на нискокалоричния плод, който съдържа високи нива на ликопен.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Ефективен начин за замразяване на диня
Изобщо няма значение какъв вид диня сте закупили и искате да замразите, независимо дали ще бъде със или без семена, в във всеки случай, поради голямото количество хранителни вещества в него, ще получите необходимото количество витамини и минерали. А съдържанието на калории в този сочен плод е по-малко от 100 на хранене.
Как да приготвим диня за замразяване
На първо място, трябва да отрежете всички кори от динята и да премахнете всички семена вътре. След това трябва да нарежете плодовете на порции, като не забравяте да премахнете семената, които попаднат. След това поставете динените парчета върху лист за печене и ги поставете във фризера за няколко часа. Когато парчетата са напълно замразени, трябва да ги извадите от фризера и да ги опаковате в торбички, херметически затворени или да ги поставите в контейнери. След всички манипулации слагаме всичко във фризера и чакаме зимата.
Тази опция за замразяване включва запазване на динята за период от около 12 месеца.
Важно! Когато замразявате диня в контейнер, е необходимо да оставите малко място отгоре близо до капака, тъй като плодовете са склонни да се разширяват по време на процеса на замразяване
Съвети за квалифицирани хостеси
Когато опаковате плодове в контейнери, можете да добавите 500 грама захар на всеки 5 килограма продукт, което ще позволи на плодовете да бъдат няколко пъти по-сладки и по-вкусни след процеса на размразяване. Захарта в тази ситуация не се разтваря в диня, а напротив позволява да остане ароматна с богат вкус. Този метод също ви позволява да замразите сок от диня, за да приготвите вкусни освежаващи динени коктейли, така че да можете да се върнете към лятото дори за минута.
Можете да добавите сок от грейпфрут или портокал към сока, което ще създаде уникален вкус на свежест.
Както вече разбрахте, замразяването на диня не е трудно, ако отделите доста време за нея, тогава вие ще можете да зарадвате не само себе си, но и близките си в дълги зимни вечери с любимото лято деликатес. Представете си колко изненадани ще бъдат гостите ви, събрани на новогодишната маса, когато извадите сочна диня!
Знаете ли как да замразите дините?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за рецептата за доматен сок за зимата в следващата статия:Вкусен доматен сок за зимата