Някои градинари опитват реколтата в началото на юли, докато други издържат до първия есенен месец. Чудят ли се градинарите кога е най-доброто време за копаене на картофи?
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Защо не можете да копаете картофи твърде рано
Картофите трябва да бъдат изкопани в строго определено време от годината, защото рискът от загуба на цялата реколта е висок. Кореновата култура много рано събрана е подходяща само за готвене в най-кратки срокове. Такава грудка има тънка кожа с различни увреждания. Следователно изкопаването на реколта е лесно да се повреди и ще изгние, прехвърляйки гниенето на други грудки в мазето по време на съхранението.
Прекомерното събиране на реколтата също е неблагоприятно. Ако градинарят остави реколтата до късна есен с надеждата, че клубените ще бъдат покрити с по-силна кожа и ще увеличат обема си, това ще бъде голяма грешка. Това се дължи на факта, че средата или краят на есенния период е времето на дъждовете, което не е полезно нито за картофите, нито за здравето на градинаря. Друг отрицателен факт е, че върховете вече изсъхват и имат време да изгният, така че ще трябва да търсите реколтата въз основа на интуицията. И третият важен момент е да се обработват клубените за по-нататъшно събиране за съхранение само при сухо и топло време, което е невъзможно в края на есента.
Ранно време за прибиране на картофите
Като правило в средната зона на страната реколтата от картофи се събира между 25-30 август или първата седмица на септември. Тогава летните горещини вече бяха заспали и дъждовният сезон още не беше настъпил. Но при прибирането на реколтата трябва да се има предвид не само сезонът, но и сортът на засадения зеленчук.
За да се улесни работата по прибиране на реколтата, големите плевели трябва да бъдат окосени и върховете да бъдат отсечени за 2 седмици. Това ще улесни навигацията на картофеното поле. и не вършете допълнителна работа.
Изкопаване на картофи за съхранение
Ранният зеленчук узрява не повече от 60 дни и се засажда според традицията в началото на май. Следователно този вид картофи се бере в края на юни или началото на юли. Реколтата няма да е много голяма по размер и не бива да разчитате и на дългосрочно съхранение. Ранен сорт картофи се засажда или за собствена консумация през лятото, или за продажба в малки количества.
2 признака на узрели ранни картофи:
- Стъблата на върховете започват да изсъхват, а листата пожълтяват.
- Близо до стъблото земята се издига и се напуква.
Тези градинари, които засаждат късни сортове картофи, трябва да ги берат през първата есенна седмица. В последната седмица на август кореноплодът вече поема всичко необходимо от върховете, покрива се с плътна кожа и престава да увеличава обема си. След като зелената част на растението изсъхне напълно, картофите се съхраняват в почвата. И 3 седмици след като върховете на растението започнат да пожълтяват и изсъхват, картофите са готови за събиране.
За да сте сигурни в зрялостта на реколтата, можете да изкопаете няколко тестови храста с различна степен на изсъхване на върховете. Ако кожата на клубените е плътна и самите те лесно се отделят от върховете, тогава те могат да бъдат събрани. Ще бъде по-добре да изкопаете зелени и неузрели храсти към края на септември.
Преди да прехвърлите картофите в мазето за съхранение, те трябва да бъдат добре изсушени на сянка за 2-3 часа и почистени от бучки пръст. Също така се избират образци с повреди (пукнатини, порязвания, гниене и др.). Най-добре се изхвърлят или консумират. Реколтата, подходяща за дългосрочно съхранение, се събира в различни контейнери. Това могат да бъдат кутии или торбички (мрежести). След това реколтата се поставя на хладно място за около 7 дни. Ще се проявят инфекции или заболявания и заразените екземпляри могат да бъдат изхвърлени.
Реколтата може също така да бъде измита старателно преди прибиране за дългосрочно съхранение. Този процес е трудоемък, но носи положителни резултати. Това улеснява идентифицирането на болните грудки и много по-лесно да се работи с чисти картофи в бъдеще.
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Прочетете още:6 причини, поради които краставиците се справят зле