Месестите чушки с дебелина на пулпата най-малко 6 мм са особено сочни и богати на вкус. Пресните, сладки, хрупкави плодове са една от основните съставки на зеленчуковите салати, но това не е единствената област на тяхното приложение. Много от 10-те доказани дебелостенни чушки са еднакво подходящи за консервиране, пълнене и замразяване. Те се пекат, задушават или се използват за направата на зеленчуков хайвер.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Червени сортове
Средно ранният сорт Anastasia има тъмни черешови плодове, узряващи в рамките на 130 дни. От 1 стъбло можете да съберете до 18 парчета. Характеризира се с добре дефиниран аромат и широк спектър от приложения. Яде се сурово, пълнено, навито за зимата. Отглежда се на открито.
По-ранната Цървена звезда на Изток узрява за около 3,5 месеца. Дебелината на стените на узрелите плодове достига 1 см, те запазват своите качества за дълго време. Растението е високодобивно, чувства се добре както на открито, така и в оранжерията.
Червеният гигант в средата на сезона има плодове с впечатляващи размери: с тегло 0,5 кг, дължина 20 см и дебелина на стените до 1 см. На 1 храст растат до 10 такива гиганта. Растението е мощно, непретенциозно, адаптира се към различни видове почви и метеорологични условия, но може да се отглежда и в оранжерии. Когато узрее, той има най-високите вкусови характеристики; използва се за салати, зеленчукови яхнии и консерви.
Високодоходният ранен Red Baron F1 принадлежи към хибридни сортове, поради което семената, събрани със собствените си ръце, не са подходящи за по-нататъшно размножаване. Дори тъмнозелените плодове имат силен блясък и те започват да се берат още на етапа на техническа зрялост. Тази култура има дълъг период на плододаване, устойчива е на редица вирусни заболявания и апикално гниене, но трябва да се отглежда само в оранжерии.
Сортът Fat в средата на сезона е малко по-нисък по размер от своите събратя, но благодарение на плътната си кожа и пулпа с дебелина до 1 см, той перфектно понася транспортирането и е добре запазен. Плодовете могат да се събират за зимата, както и да се консумират пресни или задушени. Отделните чушки тежат от 65 до 200 г, така че най-малките от тях са подходящи за консервиране на пълноплодни плодове.
Ранният хибрид Queen F1 има особено дебели стени от 1 до 1,2 cm. Цветът на узрелите плодове е много елегантен, ярко алено. Характеризира се с висока производителност, отличен вкус и продаваемост. Особено се отбелязва неговата непретенциозност и устойчивост към основните видове заболявания. Може да се отглежда на открито или временно защитено място, както и в оранжерии. Узрява за 3,5 месеца.
Жълти и оранжеви чушки
Калифорнийското чудо има както жълти, така и яркочервени плодове. Отнася се за средно ранни сортове, подходящи за открит и затворен терен. Показва висока устойчивост на много болести и неблагоприятни метеорологични условия. Вкусът е сладък, плътен, без горчивина, поради което се консумира предимно пресен и само излишъкът се затваря за зимата. С подходящи грижи той дава добив от 10 кг на 1 м².
Orange Miracle F1 се отнася до ранно узряващи хибриди. Има дебели стени до 8 мм, но много деликатна пулпа, подчертан вкус и аромат, особено сладки плодове. Добивът е среден, но при благоприятни условия може да достигне 14 кг на 1 м². Висока издръжливост и способност да се противопоставят на вирусни заболявания. Пиперът е добър във всякаква форма: прясна, пълнена, задушена, консервирана.
Огромните жълто-оранжеви плодове на Слънцето на Италия имат формата на призма, стени с дебелина до 8 мм и много сочна сладка каша. На открито теглото им достига 500 g, а в оранжериите - 600 g. Счита се за сорт салата, но дори след термична обработка запазва богатия си цвят и аромат.
Златното чудо заема междинна позиция между сортовете от средата на началото и средата на сезона. Плодовете са лъскави, топло жълти на цвят, имат изискан вкус и аромат. Отличителна черта на сорта е устойчивостта на гъбични заболявания и неблагоприятни метеорологични условия. Дори през студеното лято и когато се отглежда на открито, това няма да остави градинарите без реколта.
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Прочетете още:Подготовка на лятна вила за зимата - 15 важни неща, за които можете да забравите