Вкусна и бърза салата за всеки ден

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Работещите хора често нямат време да приготвят пълноценна закуска, така че трябва да ядат сандвичи и друга нездравословна храна. Бързата салата за всеки ден е здравословна алтернатива на бързата храна. Това обилно хранене ще отнеме до 10 минути, за да се приготви.

Бързата салата за всеки ден е здравословна алтернатива на бързата храна. Илюстрацията за тази статия се използва под стандартен лиценз © ofazende.com
Бързата салата за всеки ден е здравословна алтернатива на бързата храна. Илюстрацията за тази статия се използва под стандартен лиценз © ofazende.com

Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.

Класическа рецепта

Компонентите на салатата се съчетават добре помежду си. Замяната на някои съставки с други храни (по-калорични или по-малко пикантни) може да разнообрази диетата ви.

За класическата версия на ястието ще ви трябва:

  • зеле (бяло или червено) - 300-400 г;
  • пушена или варена шунка - 200 г;
  • чесън - 3 скилидки;
  • магданоз - малък куп;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • майонеза (за предпочитане домашна) - 100 g

Подготовка:

  • Накълцайте ситно зелето.
  • Нарежете месото на тънки ивици.
    • instagram viewer
  • Обелете чесъна, измийте и настържете на ситно ренде.
  • Измийте магданоза, накълцайте на ситно.
  • Смесете заедно билки, шунка, чесън и зеле.
  • Подправете ястието с майонеза и разбъркайте.

Опитните домакини приготвят майонеза сами. Може да се разбива предварително и да се съхранява в хладилник. На тъмно, хладно място, домашната майонеза може да се съхранява 1-2 седмици.

За да приготвите соса, пилешките яйца (2 бр.) Се разбиват във висок тесен съд, добавете 0,5 ч.л. л. сол и захар, 2 ч.ч. л. горчица. Блендер се спуска на дъното на купата и разбърква съставките до гладка смес. След това, без да преставате да разбърквате сместа, на тънка струйка изсипете 250 мл рафинирано слънчогледово масло.

Добавете 1 с.л. към сгъстения сос. л. лимонов сок или оцет, след което добре смесете майонезата.

За да добавите вкус към диетичната салата, поръсете с лимонов сок готовото ястие. Илюстрацията за тази статия се използва под стандартен лиценз © ofazende.com

Диетичен вариант

За тези, които следват фигурата си, е подходяща по-лека версия на ястието. Вместо червено или бяло зеле (24-27 kcal), то използва пекинско зеле (12 kcal), пушена шунка (270 kcal) се заменя с варено пилешко филе (153 kcal). Тази салата е облечена с диетична майонеза.

Ще ви трябва следния брой продукти:

  • Китайско зеле - 400-450 г;
  • прясно пилешко филе - 250 г;
  • чесън, сол, черен пипер - на вкус;
  • магданоз - малък куп;
  • зехтин - 4-5 с.л. л.

Подготовка:

  • Нарежете на ситно китайското зеле.
  • Сварете филето, оставете го да се охлади. Разделете на малки парчета с ръце.
  • Обелете чесъна, изплакнете и натиснете.
  • Измийте зелените, накълцайте на ситно.
  • Комбинирайте зеле, магданоз, чесън и пиле.
  • Подправете ястието с диетична майонеза.

За да приготвите нискокалоричен сос, трябва да смилате 2 варени жълтъка с пестик, добавете 3 супени лъжици. л. кефир с ниско съдържание на мазнини, 1 ч.л. л. гранулирана горчица, сол, черен пипер и 1 ч.ч. л. ябълков оцет или балсамов оцет. Смесете добре съставките.

За да добавите вкус към диетичната салата, поръсете с лимонов сок готовото ястие.

Обичате ли да готвите вкусни салати за всеки ден?

Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.

Прочетете за рецептите за салата в следната статия:Салата от патладжани за всеки ден