Добър ден, читателю. Беленето на варени яйца не е приятно преживяване за готвач. Има обаче начини да направите това бързо и лесно. Един от тях е почистване с чаша вода.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Какво се изисква
За да обелите твърдо сварено яйце по този начин, ви е необходимо следното:
- Самото яйце.
- Чаша вода. Просто трябва да го излеете от чешмата. Що се отнася до чашата, достатъчна е обикновена кухненска чаша, която има обем от 200-250 mg вода.
Това е всичко. Не са необходими допълнителни аксесоари
Как се извършва почистването
Процедурата за почистване е следната:
- Твърдо сварено яйце, което е изстинало, се поставя в чаша.
- Чашата е наполовина напълнена с вода.
- Покрийте контейнера с вода и яйце отгоре с длан, за да не се разлее вода.
- Затворената чаша се разклаща енергично.
- В резултат на разклащане, въздействия върху стените на стъклото и излагане на водни вълни, черупката се напуква и се разбива на малки фрагменти.
- Ако всичко е направено правилно, накрая от яйцето се отделя цял слой черупка, заедно с филм, който го отделя от протеина.
- Остава само да изплакнете яйцето под течаща вода, за да измиете малки фрагменти от черупката, които са изсъхнали върху белтъка.
Това завършва почистването.
Малки трикове на процеса
За да направите най-доброто почистване с този метод, помислете за следното:
- Разклащането на контейнер, напълнен с течност, е най-добре над мивка. Тогава спреят, който неизбежно възниква в процеса, ще се оттича в канализацията и няма да напоява кухнята.
- Този метод работи най-добре за пресни яйца, които имат филма и черупките, които се прилепват най-плътно към белтъка. Старите също могат да се почистват по традиционния метод - и това може да е по-бързо.
- Водата може да бъде с всякаква температура. Няма полза за потребителя от нагряването или охлаждането с тази рецепта за белене на яйца.
Какво да направя след това?
След като продуктът се пречисти по този начин, има три възможности за по-нататъшни действия:
- Поставете го в гевгир и оставете водата да се отцеди.
- Обелете беленото яйце с хартиени кърпи или хартиени кърпи.
- Поставете в чиния и изсушете естествено.
Независимо кой метод е приложен от потребителя, яйцето е готово за употреба. Може да се раздроби в салата, да се използва като храна за пилета за тези, които отглеждат пилета или пъдпъдъци, добавете към okroshka или супа от зелено зеле със киселец - с една дума, продуктът е напълно готов за употреба от всеки начин.
Възможно ли е да се направи без вода?
Формално не можете да излеете вода в чаша или чаша, а просто да разклатите яйцето в празен съд. В този случай обаче не само кората ще бъде смачкана, но самият протеин ще се напука и ексфолира заедно с черупката. Изливането на крана е необходимо, за да се накисне филмът и да се смекчат ударите, така че да счупят кората, но не смачквайте съдържанието. Именно „хидравличните удари“ ще смекчат ефекта върху протеина и ще го разпределят в по-голяма равнина: поради факта, че водата като течност е несвиваема, тя действа върху целия обект, потопен в нея.
Опитвали ли сте да белите яйца с обикновена чаша?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за това, което не трябва да се поставя в почвата за разсад в следната статия: Топ 9 съставки, които не трябва да се поставят в почвата за разсад