Teschin език от тиквички е интересна закуска по време на празничната трапеза и отлично допълнение към основни ястия. наподобява вкуса класически Лечо продукт и еднородна консистенция на каша се разрежда с тънки ленти от тиква.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Един класически рецепти
За да се подготви на празната проба, трябва да се вземат от следните компоненти:
- 3 кг зрял тиквички;
- 5 бр. сладки пиперки;
- 12-18 скилидки чесън;
- 100 г захар;
- 1.5 часа. л. сол;
- 200 мл рафинирано слънчогледово масло;
- 500 мл природен доматен сок;
- 250 мл вода;
- 9% 45-50 мл оцет;
- 2-3 клончета от карамфил.
Освен това трябва да се стерилизира малки стъклени буркани. Най-добре е да се използва контейнер обем от 500 мл. За да се стерилизира контейнерът се поставя в пещ, загрята до 150 +... + 180 ° С или пара. За последната манипулация ще се нуждаят от специално устройство, изработен от метал с дупка в средата.
Преди рязане всички зеленчуци се промива. Тиквички обелени и семена. Плодовете се нарязват на дълги тънки парчета. В средата на пипер със семена премахнати. Чесънът се премахне ципата. Pepper шушулки и скилидки чесън смачкани с блендер. Масата се изсипва в голяма тенджера и пуснати на пожар. Има също така да добавяте захар, сол, оцет, карамфил. Сол може да се използва само камък. Допълнително, по море или йодирана разваля вкуса на крайния ястие и отрицателното въздействие върху бъдещото нейното опазване.
Когато сместа кипи излее доматен сок, разрежда се с вода и се добавят тиквички. Състав вари в продължение на 40-45 минути в гореща състояние се излива в контейнери и веднага ролка.
Остра изпълнение и с добавяне патладжан
За да се подготви снаксове могат да се добавят останалите съставки люти чушки. 3 кг тиквички достатъчно да се вземат под един чили. Преди да се използва подправка желателно накиснати в студена вода в продължение на 2-3 часа. След това извадете, отстранете средата на пътя и всички семена и каймата заедно със сладък пипер. В противен случай процесът на готвене не се различава от класическия вариант. Използвайте само крайния ястие трябва да бъдат внимателни, т. За да. Това е доста остър.
За да се подготви Teschin език патладжан, да вземе от следните компоненти:
- 1 кг тиквички;
- 1 кг патладжан;
- 100 г моркови;
- 500 г зрели домати;
- 100 г лук;
- 250-300 г сладки чушки;
- 1 голяма чесън глава;
- 1 POD люти чушки;
- 100 г захар;
- 1.5 часа. л. сол + 1 час. л. за патладжан;
- 50-60 г слънчогледово масло;
- 40 мл от 9% оцетна киселина.
Всички зеленчуци трябва да бъдат добре почистени и сухи. Ако тиквички и патладжан са все още млади, не е нужно да се намали козината с тях. Неоформен семена, също могат да оставят. Сините домати трябва да бъдат нарязани на половина пръстени или дълги ленти, леко се поръсва със сол и се оставя за 30-40 минути. Това време е достатъчно, за да левия горчивина.
Тиквички също могат да бъдат нарязани на тънки ленти или парчета. Ние трябва да се вземат по средата на пипер със семена. Пикантен чили е желателно да се накисва в продължение на 40-50 минути. Ние премахване на дръжката на домати. Чесънът трябва да се почиства от обвивката и perepolovinit. С месомелачка или пасатор мелене пюре сладко и горчиво пипер с чесън. Има също така да добавят домати.
Зеленчукова маса трябва да бъдат изпратени на огъня. След кипене, добавяне на захар, сол, оцет и масло. Кук в продължение на 15-20 минути. След това сложете в патладжан и скуош филийки. Кук за 20-25 минути, след което се излива в стерилизирани буркани и веднага ролка.
оригиналната статияи много други материали могат да бъдат намерени на нашияуебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Още по темата:Подгответе салата "Зимна приказка" за зимата