Гъбите, които могат да бъдат намерени да растат по и под дърветата, имат силна миризма. Те са изключително вкусни в сравнение с обикновените или степните. Например зимната гъба и есенната стрида са доста разпространени в централна Русия. Те ще бъдат прекрасна украса за празничната трапеза. Има обаче гъби, които не са годни за консумация. Те могат да бъдат отровени до смърт. Всички видове гъби ще бъдат разгледани в следващите блокове.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Сортове за ядене
Самата гъба стрида е безопасен вид годни за консумация гъби. Защото тя няма фалшиви двойници като нея. Можете да го съберете, без да се вглеждате внимателно, но с останалите трябва да се третира внимателно.
Стриди на топола
Тази гъба расте от октомври до ноември. Има формата на извит цилиндър. Кракът на стридата е гъст. А самата гъба нараства до 3 сантиметра в ширина. Среща се главно на пънове, върху ствола на дървото. Кракът на стридата е оцветен в кафяво или зеленикаво и покрит с люспи.
Шапката й е месеста и снабдена с низходящи плочи. Гъбичките не издават никаква миризма. Този вид не унищожава паразитите, а вкусът на пържени или мариновани стриди е специален.
Медена гъба на дърво
Зимната гъба е друг вид ядлива гъба. Разпространява се по дърветата в края на декември. Достига 4 сантиметра. Може да се намери на стари пънове или изгнили стволове на топола.
Гъбеният крак има люспи и пръстен около него, а капачката ще изглежда суха при допир. Шапката е оранжева или червена. Този сорт също няма близнаци и не може да бъде объркан с други гъби, растящи на топола.
Единственото отрицателно е, че при готвене тази гъба трябва да се вари 20 минути, тъй като гъбата е леко токсична. А готвенето унищожава всички токсини.
Неядливи сортове
Тези видове гъби се отличават с вече неядливия си вид. А някои дори унищожават дървото, на което растат, например като разрушителна люспа.
Люспи
Това е вид негодни за консумация гъби. Шапката му достига до 20 сантиметра. Има белезникав или светлокафяв нюанс, покрит с малки бели люспи отгоре.
Кракът на скалата нараства до 14 сантиметра. Когато се приближава към него, носът на човек улавя неприятна миризма, излъчваща се от него. Следователно тази гъба не се бърка лесно с ядлива.
Фалшива гъба
Тази гъба може да се различи от ядлива по цвета си. Има тухленочервен оттенък. Прилича на есенна гъба. Капачката на места е покрита с бяло покритие. И расте главно на отсечени дървета.
Не можете да ядете тази гъба, тъй като грам изядена гъба ще доведе до смъртта на човек.
Заключение
Трябва внимателно да берете гъби. И е по-добре да вземете със себе си професионален берач на гъби.
Обичате ли да берете гъби в гората?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за това как да отглеждате комбуча в следната статия:Как да отглеждаме комбуча от нулата