На парцелите градинарите често отглеждат картофи, моркови и цвекло. Има обаче 13 редки кореноплодни зеленчука за вашата градина, които можете да използвате, за да развиете умения за отглеждане на други зеленчуци, да разнообразите менюто и да намерите ново лекарство.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
13 редки кореноплодни зеленчуци
Сладки картофи, рутабаги, катран и други рядко се срещат на парцелите, въпреки че имат добър вкус, съдържат много хранителни вещества и са непретенциозни за отглеждане. Трябва да обърнете внимание на характеристиките на тези култури и да им разпределите 1-2 легла на сайта.
Сладък картоф
Това е вид картофи, които имат сладък вкус, напомнящ на банан или пъпеш. Клубените на сладки картофи се предлагат в различни нюанси, месото вътре също е оцветено, понякога различно от цвета на кората. Трябва да се засажда на плодородни почви, като се използва компост като подхранване. Растението се къдри, така че площта под него трябва да е голяма, добре осветена.
Швед
На вкус е като ряпа. Растението е на две години и изисква минимална поддръжка. Културата е непретенциозна: расте на кисели почви, не се страхува от топлина и суша. Не трябва да отделяте за него лехите, на които са растяли зеле, репички или ряпа. Rutabaga се нуждае от седмично поливане, тогава плодовете ще бъдат сладки.
Катран
Може успешно да замени хряна, т.к. има пикантен, остър вкус, което го прави отлично допълнение към месни ястия. Използва се при приготвянето на кисели краставички и маринати. Листата на Катран, разположени в градинските лехи с репички и лук, ще се превърнат в естествен стимулатор на растежа за тези култури.
Кислица
Вишневите клубени имат остър аромат, съдържат голямо количество нишесте. Тази култура замества картофите в някои страни. Понася добре прохладата.
Пащърнак
Подобно на морковите, но бели. Растението обича топлината и светлината, предпочита лека глинеста или торфена почва. Зеленчукът от пащърнак се използва за салата. За да го получите в началото на сезона, кореноплодните култури се оставят да зимуват на мястото.
Корен магданоз
За да може растението да развие подземна част, зелените му плодове не могат да бъдат отрязани. Тогава реколтата ще бъде голяма, месеста, ароматна и сочна. Хранителният кореноплоден зеленчук прави добра подправка с много ястия.
Репичка
Прилича на голяма репичка. Тя е неизискваща към условията на задържане, но се нуждае от добра почва. Репичките се засаждат на плодородни земи, които са добре осветени от слънцето. Културата няма да расте на блатиста или песъчлива почва.
Ряпа
Този зеленчук е изместил картофите от масите, така че сега рядко се среща в парцелите, въпреки че е непретенциозен и плодовете му са много питателни. Можете да отглеждате ряпа на всякаква почва, на места, където има много слънце.
Корен целина
За да изчака добра реколта реколта, градинарят трябва да бъде търпелив. Коренната целина се засажда върху лека, некисела почва, в която кореновата култура ще се развива в продължение на 200 дни. Зелените и корените на зеленчука са много полезни, особено за хора с наднормено тегло.
Скорцонера
Може да достигне 1 м височина, цъфти с ароматни жълти пъпки и се използва като лекарство. Сладките му плодове се използват за елиминиране на хипертония, диабет, чернодробни патологии и др. За да отгледате добра реколта, трябва да се грижите за градинското легло, като редовно се храните.
Стахис грудкови
Той принадлежи към най-непретенциозните растения. Нарича се японски картоф или китайски артишок. Вкусът на Stachis е като ядки, формата му е спираловидна. Тази многогодишна култура може да расте както на сянка, така и на слънце и предпочита питателна почва.
Ряпа
Бяло-лилавите корени имат остър вкус. Поради факта, че растението обича прохладата, устойчиво е на замръзване, понася висока влажност без проблеми, лесно се отглежда в много региони на Русия.
Джикама
Кореновите зеленчуци се отличават със своята вкусна каша, която има вкус, подобен на картофите. Те могат да бъдат приготвени под всякаква форма и дори да се консумират сурови. Растението се нуждае от обилно поливане и инсталиране на подпори. Пъпките трябва да се отрязват по време на периода на цъфтеж: това ще насърчи растежа на кореноплодни растения.
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Моля, поставете вашите харесвания и се абонирайте за канала "За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Прочетете още:Размножаване на рози чрез резници през есента: подробни инструкции за начинаещи