копър подготовка за зимата Ви дава възможност да се насладят на вкуса и аромата на зелена през студения сезон в готвенето. Начини да се подготвят за подправка набор съхранение, изборът зависи от способността и предпочитание стопанката на.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
замръзване зелено
Spice да бъде празно е изрязан от леглото непосредствено преди процеса. Зелените добре почистени от замърсявания, изсушени листа, съцветие чадър. Сушени подправки готови да се отървете от излишната влага, а след това фино котлет.
Замразяване ви позволява да се запази изцяло външния вид и мирис на копър, не се променят, когато добавите в ястието. Проблемът е, съхранение в такива условия, че миризмата на зеленина не се разпространят към фризера или подправка не се абсорбира странични вкусове. Стопанката открити няколко решения на този сложен проблем:
- Контейнери за замразяване лед. В форми с големи клетки, подредени melkonashinkovannaya зелена маса, която след това се пълни с вода, затворена пластмасова обвивка и се изпраща на фризера. За да не се имат проблеми с възстановяването на копър от формата, се препоръчва да се използват силиконови контейнери за замразяване лед. Предимството на този метод е, че разпределението на зелени и равни части, липсват някои домакини намерят контейнери заетост много място в замразяване камера.
- Опаковка торби. Преди рязане копър не се нуждае от много, за да изсъхне след измиване. Мократа листата ситно нарязан и се поставят в торбичка опаковки от които освобождават излишния въздух и изравни. В тази форма, подправка заема по-малко място във фризера, но се появява риск zavetrivaniya продукт след отваряне на опаковката, което изисква от него да се сложи в допълнителен пакет. Вкус, цвят и аромат на подправки, по този начин се съхраняват в замразено състояние, колкото е възможно, и жената е в състояние самостоятелно да се контролира количеството на зеленина добавя към ястието.
- Пластмасови съдове с капаци. Нарязани растения се поставят в пластмасови контейнери ниско без раздробяване и след това плътно затворени и отстраняват във фризер. Такъв подход дава възможност за решаване на проблем с място, където да съхранява и zavetrivaniya, замръзналата копър лесно да се вземе дори вилица.
Замразени билки напълно запазва вкуса, аромата и цвета, но е уязвим за прекъсване на електрозахранването, след което нарушено състояние температура във фризера. Perezamorozka влияе неблагоприятно върху вкусовите качества на продукта може да предизвика миризма на разпространение на подправки в хладилника.
Сушене или консервиране
Нето тегло на запълване на ситно стъклен буркан и изля масло. Капацитет се затваря и се отстранява в хладилника, продуктът е готов за употреба след 3-5 дни. Това тегло е удобно да се взема една лъжица и добавете повечето от ястията, тя е устойчива на температурни промени. Недостатъкът е промяната в цвета на копър. Вкус и аромат зелен преформа с този метод да остане.
Сушени треви заема малко място, придирчиви условия за съхранение. Сухата маса може да бъде нарязан с помощта на специално устройство. За да направите това, просто следвайте инструкциите, изготвени от производителя.
При липса на такъв домакински уред копър изсушена върху табли на сухо, тъмно и топло място с добра вентилация. Липсата на пряка слънчева светлина позволява подправката да се запази естествения цвят и мирис. Изсушаване в този случай се простира в продължение на няколко дни.
оригиналната статияи много други материали могат да бъдат намерени на нашияуебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Още по темата:Защо Лукът и чесънът побелява съвети?