Pepper е един от тези продукти, които могат да бъдат добавени към много ястия. Ароматът тя дава вкус. Но пипер също е възможно да се подготви яйца, туршия зеленчуци, се подготвят за пълнене и така нататък.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
зеленчуков хайвер
Блюдото се състои от следните продукти:
- Милионкилограма Capsicum;
- 1,5 кг патладжан;
- 2 скилидки чесън;
- 4 супени лъжици лимонов сок;
- 125 мл растително масло;
- 1 супена лъжица черен пипер;
- 2 ч.л. сол.
Изгарянето и 250 ° С в пещ трябва да бъдат поставени зеленчуци (решетка). Те трябва да бъдат измити, но не нарязани. След 25-30 минути, извадете от фурната чушки и патладжани са оставени за още 15 минути. Горещи зеленчуци трябва да бъдат покрити с влажна кърпа. След 10 минути, те са се охлажда и те могат лесно да бъдат отстранени тънка кожа. С пипер отстранява вътрешна част (семена).
Зеленчуци, нарязани на кубчета и ги добавете към другите съставки. Всичко се разбърква и се разстила върху банките, които след това се поставят в тенджера със студена вода и се поставят на огъня. След кипене, контейнерът трябва да се стерилизира с хайвер 30 минути, и след това ролка.
опазване Keep може да бъде в мазето или хладилника. Преди да сервирате, яйцата могат да се зареждат с много зеленина.
пълнени зеленчуци
необходимо за маринатата:
- Едно литър вода;
- 0,5 литра растително масло;
- 1 супена лъжица. захар;
- 1 супена лъжица. оцет;
- 1 горчив пипер;
- Член 0.5. сол.
За плънката ще се изисква да се вземат в равни пропорции:
- лук;
- моркови;
- сладък пипер.
След смилане на съставки трябва да се запържва, след това добавете към тях някакви нарязани билки (според индивидуалните предпочитания).
Peppers се почистват, потопени във вряща марината и варете на слаб огън за около 3-4 минути. Когато зеленчуците са меки, се приема от течността и след това охлаждане пълнеж. Изложени на литър буркан, изсипва маринатата и пуснати на стерилизирани за 30 минути.
Също така е възможно да се получи заготовката за пълнене. В долната част стерилизирани консерви трябва да бъдат предвидени 2 дафинови листа, 1 копър и магданоз.
необходима за маринатата:
- Едно литър вода;
- 1 супена лъжица. оцет (6%);
- 1 супена лъжица. захар;
- 4 супени лъжици растително масло;
- 2 супени лъжици сол.
Зеленчукова заври се маринова 7 минути и остави на банки. Излейте маринатата отгоре и ролка.
С ябълки
- 4 кг пипер;
- 1 кг ябълки;
- 2 ч.л. канела.
Рецепта маринатата 1 литър вода:
- 300 г оцет (6%);
- 40 г захар;
- Сол 30 грам;
- 1 ч.л. канела на прах.
Зеленчукова нарязани на половина, извадете семената и се вари 2-3 минути във вода. Ябълките нарязани на 4 части, сърцевината се отстранява и потопени във вряща вода за 1-2 минути. След охлаждане сгънати в банки, изсипва маринатата отпуск стерилизира в продължение на 20 минути и след това ролка.
В масло
саламура:
- 3 L вода;
- 2 дафинови листа;
- оцет (вкус);
- 5-8 бр. черен пипер;
- копър;
- 200 г слънчогледово масло;
- 3 ч.л. захар;
- Сол (вкус).
Зеленчуци трябва да се измиват с луга възпаление, и след това разширяват в банки и запълване на течността, в която е настъпило кипене. Свиване и приключи.
полски
марината:
- 10 л вода;
- 400 г сол;
- 20 г лимонена киселина;
- растително масло.
Зеленчуци пречистени от семената се вмъкват една в друга (3 части), изложени на стерилизирани буркани и се изсипва маринатата. От горе се излива растително масло и ролка малко.
Подправка за всяко блюдо
- 1.2 кг сладки чушки;
- Двестагр сол.
Растително мляно и се смесва със сол, и след това се поставя върху стерилен контейнер и ролка.
Това са най-добрите барове на пипер, с която можете да украсяват всеки празник маса.
оригиналната статияи много други материали могат да бъдат намерени на нашияуебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Още по темата:Рецепта кисели пипер половини на 15 минути