Като цяло семейството ни има специално отношение към сиренето. Обичаме го различно и във всяко количество. Пърженото сирене е вкусно, пицата е вкусно.
И ние също обичаме да купуваме багет в Auchan, да го разрежем на две, да настържем сирене, да го смесим с чесън и да го поставим във фурната. Нашата любима лятна закуска.
А семейството ми е такова, че им е неудобно да довършат яденето на последното парче, и абсолютно всички, включително и аз.
Остана малко парченце сирене, сякаш всички искат да го изядат, но тогава мисълта се прокрадва, може би някой друг го иска.
Така той остава покрит с плесен от време на време. И може да има не едно, а доста такива парчета.
И така, някак си като се прибрах, трябваше да сготвя вечеря. Прости, варени кнедли. Качих се във фризера за кнедли, погледнах, имаше чанта и какво имаше в нея, не беше ясно.
Мисля, че трябва да го изхвърлите. Той отвори торбата и имаше замразено настъргано сирене. Сигурен съм, че не бих предположил това преди, така че съпругата ми за пореден път измисли нещо. Добре, мисля, нека го лъже. Когато се прибера от работа, определено ще се поинтересувам.
Докато готвих кнедли и дойде жена ми. Не изглеждах в настроение, но се реших и я попитах защо настърга сиренето и го сложи във фризера.
На което чух напълно разбираем отговор:
"Уморен съм! На всеки рафт има малко мъниче сирене, добре, колкото е възможно. Ще лежи седмица, две, ще стане плесенясало и след това го изхвърляме. По-добре е да го приведете в действие, в противен случай можете да прокарате.
Затова реших да настъргам сиренето, като събрах всички парчета, които бяха в хладилника, на различни рафтове, включително нулевата камера, и го замразих, като го поставих във фризера.
Така той няма да се влоши дълго време, ще замръзне и ще остави сладоледа да лежи сам за себе си. И когато ще правим пица, или сандвичи със сирене и чесън, изваждаме торбичка сирене от фризера им, накъсваме го, за да не се мачка, и го използваме за готвене.
Нула отпадъци, една голяма икономия. Нещо такова! "- изригна поучителна реч, практически без колебание, съпругата.
Добре, мисля, реших да го направя, нека го направи. Всъщност в това няма нищо лошо. Замразеното сирене определено няма да се развали, изсъхне или да стане плесенясало!
И най-интересното, в нашето семейство стана навик да замразяваме сиренето.
Остана парче сирене, всички се срамуваха да го изядат, настъргаха го, сложиха го в торба и във фризера. И тъй като получавате повече, ние готвим пица!
Ето колко умна беше жена ми. Оцених го, тя беше щастлива!