Всяка домакиня има капаци в кухненския си арсенал. Те са задължителни, макар и само за готвене. И всеки ги има, аз съм абсолютно сигурен в това.
Преди това капаците бяха направени от същия материал като саксиите. Ако тиганът е алуминиев, тогава капакът е алуминиев, ако е емайлиран, тогава капакът е съответно емайлиран и т.н.
Ако погледнете сега, модерните съдове за готвене от неръждаема стомана и модерните незалепващи тигани са в голямо търсене.
И те идват с тях, но не отиват до тиганите, като правило, стъклени капаци, с метален кант по краищата.
По принцип има известно удобство. Тези капаци са с размер, така че е лесно да ги вземете в тенджера или тиган. Цената на капачките варира от евтини до скъпи.
Със съпругата ми избираме средната версия и имаме седем от тези капаци в къщата си, всички с различни размери.
Те, разбира се, са удобни, но имат един недостатък, обичат да се цапат. Мазнините се утаяват върху тях, а понякога и на много труднодостъпни места и за да го измиете, все още трябва да измислите.
И тук е точно да си припомним капаците от алуминий и емайл, нямаше проблеми с тяхното измиване. Просто няма тайни места, където мазнините да се крият в тях. Взех гъба от фери, измих я бързо и те са като нови. Но със стъклените, а дори и тези с метален кант по краищата, трябва да страдате! Тъй като мазнината се утаява точно в пукнатината, която е структурно осигурена между металния кант и стъклото. Поне го вземете с вилица или с игла. Честно казано, аз лично го опитах, но не можах да постигна максимален резултат.
И тогава съпругата се зачуди как да реши този проблем, как правилно да измие капаците, така че те да блестят и да няма мръсотия по тях, дори в тази злополучна празнина.
Жена ми е умна и разбира се намери изход. Сега ще ви разкажа как тя изми възможно най-ефективно всички завивки в нашата къща.
И тя го направи по следния начин:
1. Взех стъклен капак с метален кант, обърнах го и излях в него редовен водороден прекис. След това, държейки капака в ръката си, тя направи кръгови движения, така че пероксидът покрива цялата вътрешност на капака и също попада в злощастната пролука;
2. Оставих капака в това състояние за 15 минути;
3. След това, като отново взе капака в ръката си, тя направи кръгови движения;
4. В следващата стъпка беше използвана сода за хляб. Тя го изсипа в солница и го изля възможно най-равномерно по цялата вътрешна повърхност на капака. Изсипах го по такъв начин, че содата напълно покрива празнината между металния кант и стъклото.
5. Поръсих водороден прекис върху содата. Реакцията започна. Изчаках 5 минути и с тънък нож с кърпа преминах през цепнатината. Цялата мръсотия, която беше в процепа, се оказа на парцала.
6. Е, тогава това е въпрос на технология, измива се най-недостъпното място, остава да се измие капакът отвътре и отвън с обикновен препарат за миене на съдове.
По този начин съпругата ми изми всичките 7 капака, сега те са чисти и нови като нови! Благодаря на жена ми!