Знаете ли, че ако изберете правилния сорт краставици, тогава заготовките ще имат най-добрия вкус и се съхраняват много по-добре.
Маринованите краставици имат редица характеристики, които ги правят веднага разпознаваеми
- Цвят - За консервиране вземете краставици с тъмнозелени кори.
- Шиповете на краставиците са бели или черни, в зависимост от сорта. Съветвам ви да вземете плодове с черни тръни за ецване.
- Размер - изберете малки плодове (с дължина до 10 см).
- Дебелината на кожата също има значение. За консервиране използвайте само „дебелокожи“ краставици - те са най-хрупкави.
Най-добрите сортове краставици за консервиране
Разбрахме характеристиките, сега нека преминем към самите сортове.
Цев в осоляване
Ранно узряващ сорт, узрява в рамките на 41-45 дни. Опрашва се от пчели. Плодовете достигат 11 см дължина, зелени с големи грудки и бели ивици. Много хрупкави и изобщо не горчиви.
Муромски
Донякъде забравен сорт, но обичан от опитни градинари. Храстите растат буйни, мощни, с къси мигли. Това, което го обичам особено, е устойчивостта му на студ и суша.
Плодовете са дребни - само 8 см, коремни, светлозелени, с бели ивици. Много добър в осоляването.
Херман F1
Един от най-добрите сортове, той дава голяма реколта - събирам повече от една на сезон. Плодовете узряват на 42-ия ден. Краставиците са малки (до 12 см), твърди и зелени. Пулпът е нежен, сладникав и напълно без горчивина.
Далечен Изток
Този сорт също дава плодове много дълго време, има дълги мигли. Между другото, този сорт е устойчив на различни заболявания. Краставиците са удължени (11-13 см), светлозелени с ивици. Много ароматен сорт с деликатна пулпа.
Парижки корнишон
Влюбих се в този сорт заради неговата непретенциозност и устойчивост на студ и суша. Плодовете са тъмнозелени, сладки, хрупкави, малки по размер.
Zozulya F1
Много успешен сорт за осоляване - ранно узряване и устойчив на всякакви болести. Краставиците са дълги (16-22 см), зелени, с отличен вкус.
Свеж
Този сорт се отглежда на открити лехи. Узрява на 50-ия ден, дава добра реколта.
Името напълно съответства на качествата - плодовете в осолено са много хрупкави, с плътна, ароматна и вкусна каша.
Смелост F1
Произвежда високи добиви, устойчиви на много краставични вируси. Плодовете са зелени и имат много туберкули. Въпреки че бодлите на тези краставици са бели, те все още са подходящи за ецване: те остават същите свежи и ароматни.
Феникс
Този сорт принадлежи към късното узряване. Отглеждам го на отворени лехи. Дава плодове дълго време, препоръчително е плодовете да се събират системно (за да не прераснат). Краставиците растат до 15 см дълги, зелени, много вкусни.
Осоляване F1
Името говори само за себе си - този къснозреещ сорт е идеален за консервиране. Краставиците са зелени на цвят, дълги до 13 см, с бели ивици. Вкусът е сладникав, напълно лишен от горчивина.
Игра
Краставиците от този сорт узряват вече на 45-ия ден и са идеални за ецване. Дължината на плодовете не надвишава 11 см, има малко шипове и туберкули. Вкусът е приятен, отличен аромат, пулпата е твърда и хрупкава.
От доста време придобивам добри семена от много от сортовете, описани по-горе Тук, може би ще ви бъде полезно. Ако, разбира се, имате нужда от качествени семена и на приятна цена. Желая ви добри отношения със "зелените домашни любимци" и по-сочни хрупкави резултати от тях!
Молба към тези, които не са в тежест, моля, поставетехаресвам (палец нагоре)и се абонирайтекъм моя канал. Каня ви от все сърце - радвам се да ви видя! :)И също така се радвам да ви видя на моя нов и интересен уебсайт"4 СЕЗОНА НА ГРАДИНАРА".