Старомодни червено и бяло френско грозде през тази година се оказаха повече от обичайното. Най-вероятно, храстите помогнаха пролетта торене и хубаво време. Сега с плодове трябва да направим нещо по въпроса. Част ще отидат за компоти и конфитюри, а някои биха искали да оставят в прясно празник на следващата есен.
Въпреки факта, че червената (бяло) касис съхранява по-дълго, отколкото в черно, за да не остарява, но края на есента е много трудно. Но може би. Сега ще ви покажем как да го направя.
1. Правилното събиране
Всичко започва с правилното събиране на горски плодове. Има няколко основни точки, които трябва да бъдат взети под внимание.
- Никога не се съберат стафидите в дъждовно или много влажно време. При събиране плодове трябва да са сухи. Не забравяйте, че дори и в слънчев ден на храстите може да бъде роса. Изчакайте, докато той изсъхва;
- Бране на плодове Не индивидуално но цялата китка. В противен случай ще повредите подовата (Pomnetsya плодове, плодове стволови ще прекъсне, повредят защитен слой);
- Четка с плодове са най-нарязани с остри ножици, но не се счупят. Това се прави с цел да не се повреди или смаже плода;
- Collect добри касис в купа, с плоско дъно. Ако използвате кошница ракита, могат да бъдат повредени плодове (Нулата компрес между плитките, смачкване);
- Ако се спрете на плодове в една кофа, пълни с не повече от 1/3, в противен случай плодовете ще започне да мачкам под собствената си тежест.
За по-продължително съхранение, най-добре е да се берат неузрели плодове. Не е зелено, но това е малко незрял. Те ще бъдат по-добре поддържан. В допълнение, те са по-трудни за щети.
2. обучение
След Бери жънене, е необходимо да изберете повредени плодове. Ще стане доста трудно, тъй като стафидите и малки несъвършенства по него са практически невидими.
Камшик с повредени зърна чипове за ранно потребление, съхранение, вече не е подходящ.
Участниците вид на съхранение в малък, лек вентилирани кошници. Това се прави с цел да се:
- Всички плодове могат да дишат;
- Всички плодове в контакт с влажен въздух;
- Касис не са разглезени от теглото на тялото си тегло. (Тъй като това се случва в големи кофи или басейни)
Уверете се, че достатъчно кошници с плоски дъна без трески, остри пръчки, винкели и преводи. В противен случай, сортиране, вие може да повреди Бери.
Измийте плодовете преди съхранение не е необходимо. Това може да увреди естествения защитен слой и да направи плодовете прекалено мокри.
3. съхранение
След като разпределят плодовете на една малка кошница, да ги изпращате в хладилника. Оптималната температура - около 1 градус Целзий. Влажност трябва да е много висока - до 90%. При тези обстоятелства, плодовете ще бъдат в състояние да запълни липсата на влага, докато не започне разваля.
Много от приятелите ми не обръщате внимание на събиране, увреждане на плода, а след това се оплакват, че стафидите се съхраняват не повече от 1 месец. За Бери наистина дълго пази, е важно внимателно да го събере. Може би това е ключът към по-продължително съхранение.
Ще бъда много щастлив, ако моята статия е била полезна за вас. Сложете "Харесва ми" и да се абонирате за канала ми градинарство.