Никога не съм разбрал хората, които имат собствена градина, но не го правят растителни картофи. Те вярват, че купуването е по-лесно, отколкото да калайджия в земята. Може би това е така, но ако кражби от магазини картофи в сравнение с нея? Струва ми се - никога!
На сайта му, взех малко поле за засаждане на зеленчуци. В края на лятната реколта е доста голям и влезе във владение на преобладаващата част от корени. Поради това е важно, че картофа не се е влошило и в бъдеще, в противен случай всички усилия ще бъдат напразни.
В тази статия искам да ви разкажа за това как се копае картофи и готов за съхранение. Нищо сложно за него.
1. Когато се налага да се копае картофи
Картофи, която е вкопана твърде рано, много тънка кожа. Това е доста вкусно, но съхранението не е подходящ. Той ще започне да се влошава бързо и не е в състояние да издържат на неблагоприятни условия. Нашата задача е да се започне копаене, когато кората става дебела и плътна.
От друга страна, ако се копае картофи, твърде късно, той може да абсорбира излишната влага и да започне да гниене. Такива корени за съхранение и не е подходящ.
1. 1 Как да избера времето за копаене
След изсъхнали върхове и да започне да се огъват на земята, аз копаят 4 пробен храст. Opt по едно във всеки край на полето. Ако картофите са все още млади, недобре отделена от храстите и е с тънка кожа - Току-що го пекат за вечеря.
Ако картофите са вече отделени от храстите, той има дебела кожа и въведете вашето максимално тегло (размер) - време е да започне прибирането на реколтата.
2. Как да се подготвите за съхранение на картофи
След като картофите са изкопани, е необходимо незабавно да се определи какво ще бъде изяден сега, както и че ще бъдат депозирани. Процесът отнема доста време, но не може без него.
2.1 Първо сушене - в сенките
Първото нещо, което да направите, след изкопаване - сухи картофи. Достатъчно е да се 3-4 часа. Това е първото сушене, тя ще се отървете от повърхностната влага.
В слънчево време, първото сушене е най-добре в сенките.
2.2 отстраняване на праха от земята и
След картофите се суши, тя трябва да се отстрани от земята, мръсотия и прах. Аз правя това, на ръка или с кърпа / гъба сух а.
Никога не хвърляйте картофите и не навреди на плода заедно. дълъг срок на годност няма да бъдат повредени зеленчуци.
2.3 Ние избираме повредената плода
Сега най-важната стъпка - това е необходимо да се избере кандидатите за дълго съхранение.
Трябва да се отделят плодовете, от които са:
- механични повреди. Например, можете да докосна им лопата или надраскани по време на почистването на мръсотията;
- Наранявания и меки петна. Ако кореноплодни растения имат вдлъбнатини, маркировки на въздействието или меки петна - те не са подходящи за съхранение;
- Признаци на гниене;
- Щети от вредители;
- Всякакви други щети.
Този картоф не е подходящ за съхранение, най-добре е да го ядат веднага.
2.4 седмицата съхранение
Избрани сортиране на картофи в кутии и се изпраща на едноседмична съхранение на хладно и влажно. Тя може да бъде изба или мазе.
Това се прави, за да се гарантира, че повреден или заразен плод, че ние не може да изберете и преди, ние започнахме да се влошава. Седмица по-късно, ние провежда друг избор.
Не оставяйте картофи повече от 1,5 седмици. В този случай, здрави плодове могат да бъдат заразени с лошото и вие губите много реколта.
2.5 Необходимо ли е да се измие картофите?
Хората често ме питат, аз измийте картофите преди съхранение е необходимо. Аз винаги се отговори - "ако искате!".
Аз самият не си мият картофите поради една много проста причина. След като се измие корените, те трябва да бъдат сухи отново. И това е време и усилия.
Тук съм като в процеса на подготовка на картофи за съхранение. Ако правиш нещо друго, не забравяйте да напишете в коментарите. Ще се опитам също.
Ще бъда много щастлив, ако моята статия е била полезна за вас. Сложете "Харесва ми" и да се абонирате за канала ми градинарство.