Може да изложи на замразени почти всички зеленчуци, с изключение на краставици и зеле.
Тиквички, патладжан, чушки трябва да бъдат нарязани на кубчета и се замразява смес - като такива те са идеални за яхнии.
Young скуош малък мащаб без пилинг на кожата, което е необходимо да се нарязани пръстени дебелината 0, 5 см, поставени в опаковки, за да бъде замразено. С миди и съща история. Освен това, те могат да бъдат предварително решетка - тази опция е много полезна в подготовката на палачинки.
Български пипер трябва да се измие преди замразяване, изчистете всички Semnyi и нарязани на ивици. Това е много удобно, за да го добавите към борш, зеленчукови ястия. И за по-нататъшно готвене пълнени чушки трябва да се намали почти на върха, отстранете семената и замразяване в един ред върху плоска повърхност, след това внимателно се измести в отделението, където те са нищо аларма.
Зелена или жълта чушки от боб, преди да замразяване трябва да се мият, суха, нарязани на твърди опашки и ги нарежете на малки парченца, ако шушулката е дълъг.
Копър и магданоз, че е необходимо да се мият, трошене, и след това се поставят в малки порции в удобен контейнер.
спанак и киселец трябва да се мият, суха, ако голям - нарязани на малки - замрази изцяло на няколко листа.
Но толкова популярен карфиол е най-удобен за замразяване, да го разделите на малки розички. Изберете най-добрия млад зеле, малки, бели или цвета на светлината, без тъмни петна. По подобен начин замразени броколи и карфиол.
Предпочитаните замразяване средни домати, жълти и червени сортове. Ако изберете силни зеленчуци, със здрава кожа, без вдлъбнатини и несъвършенства. От тях направи голяма съставка за зеленчукови яхнии, супи и борш - да се разделят на кожата, ще трябва само попарена с вряла вода преди готвене зеленчуци.
Морковите за удобство и за да спестите време, както и преди замразяване трябва да се скара, а след това пуснати в а ла карт пакети.
Зелен грах трябва да се почистят, извадете грах от шушулките, поставени в контейнер (най-доброто място в пластмасови контейнери), а след това сложи всичко във фризера.