Китайски и китайско зеле твърдо завладява нашия пазар, и това е разбираемо, тъй като това зеле е много нежна, не е само за полезна подготовка за нашето тяло салати, но също така и първите ястия, той може да бъде задушен, печени, използван като гарнитура и такива неща й пайове. И двата вида зеле, използвани в диетата, подобрява храносмилането, стимулира отделянето на излишния холестерол, повишава имунните свойства на тялото, се препоръчва в стомашно - чревни, сърдечно - съдови заболявания, анемия, затлъстяване.
И двата вида зеле са преждевременно култура, непретенциозен в грижата и имат висока хранителна стойност, а тези предимства позволяват да растат по собствените си градини.
Сортове и грижи
И двата вида зеле растат добре на слънце, добре обработен и оплодена парцели. Ако почвата в кисела сайт, а след това ще падне в нея трябва да се направи вар, креда или доломит брашно. Органични и минерални торове площта под тази култура, както и управляван от падане, като изгнила тор или компост добра и пълна тор комплекс копаеш.
Засадете тази култура може след това краставици, домати, картофи, лук, бобови растения. През пролетта на подготвената зона и разхлабят разсад се засаждат през три седмици в обичайното време за всеки зеле. И все пак е възможно да растат тези видове зеле и семена за посев директно в открит терен до месец юни, когато почвата е напълно загрял.
Когато - че три седмици след трансплантиране трябва да се хранят сложни минерални торове (80 г на кофа с вода), и след три седмици на лопен разредени. В периода на най-голям ръст на зелена маса се провежда третата най-горен слой. Необходимо в кофа с вода за да се получи разтвор на дърво пепел и добавете една супена лъжица азотни торове.
Всички тези видове зеле изискват редовно поливане, а в горещо време е желателно да се пръска вода директно върху листата.
При отглеждане на тези култури е необходимо да се помисли, че зелето не понася студ и лоши китайски развива при интензивно нагряване.
Струва си да се добави, че реколтата китайско зеле може да се прибират след около 35 - 50 дни след т.нар наречен издънки, но зелето ще бъде готов за консумация във формирането на 10-12 листа.