Дайкон или по друг начин - японски репичкиТя се отнася до сравнително нова за нас, зеленчукови култури, които могат да се отглеждат в градината парцели. Репички е широко разпространен в Югоизточна Азия и Япония, където животновъдите са създали четири разновидности, които се различават по форма и цвят, а също така имат висок вкус качества. В дома градини централната част на Русия, проведени успешно расте Дайкон корени доходност до 3 кг.
Дайкон корени са много полезни. Те съдържат големи количества калциеви соли, калций, пектин, целулоза, витамин С. Дайкон има способността да изход на радионуклиди от организма, нормализира чревната флора и очиства черния дроб и бъбреците. Това растение може да се използва успешно в превантивната храненето на диабетици, тъй като основният въглехидрат е фруктоза Дайкон.
Дайкон - отглеждането и грижата
За да получите добра реколта от Дайкон Имайте предвид, че това растение изисква добро осветление култури. В централната част на Русия Дайкон семена обикновено се засяват в края на юли. Ако се направи на културите по-ранна дата, то ще доведе до факта, че растенията ще отидат веднага в стрела и корена няма да започне да работи.
При отглеждането на Дайкон най-подходяща светлина плодородни почви с неутрална реакция. Ако повишена киселинност на почвата, е необходимо варуване. На квадратен метър допринесе се добавя 5-10 кг на органични вещества и сложни торове. Репички расте добре върху тесни и високи легла. За изграждането на такива места е необходимо nagresti земята от двете страни на височина от около 40 сантиметра.
Семената се засяват на дълбочина трябва да бъде 3-6 см, поддържане на разстоянието между самите растения около 25-30 cm. Тази схема позволява засаждане растенията получават достатъчно храна и не го правят сянка помежду си. След появата, Дайкон изтънен, оставяйки най-развити издънки. Грижа в бъдещето е в плевене между ред и изтъняване на плевели и поливане. Почвата по този начин не трябва да бъде твърде влажен, тъй като излишната влага може да доведе до разпространение на такива заболявания като дразнимото бактериоза. След Дайкон корени изглеждат над земята, че е необходимо да се извърши тяхното окопаване. В светлината, те започват да светне зелено, те могат да бъдат повредени от охлюви и по-късно лошо съхраняват.
Основните вредители са Дайкон и зеле летят кръстоцветни бълхи. За да се избегне поражението растение тези вредители трябва да се спазват за редуване на културите и повреждат семената преди засаждане. Един добър начин за борба кръстоцветни бълха бръмбари е опрашване със смес от пепел и тютюн. Миризма, засадени между редици от целина помага да се изплаши зеле движение.
Събиране се извършва 50-70 дни. На леки почви растенията се изтеглиха от така наречените върховете, но в тежки почви - най-подходящо да подкопае камертон. За да кореноплодни зеленчуци са най-добре пазената, почистване се извършва само в сухо време. Дайкон се съхранява у дома в хладилник при температура от 3-5 градуса, или в мазето в кутии с пясък, или в опаковки с перфорация.
Струва си да се добави, че репички за легла могат да бъдат оставени до слана. Важно е да се премахне корени във времето, тъй като веднага се замразява, губят вкус и стават негодни за съхранение.