Първо трябва да се говори за кулинарните свойства на коприва. Именно тази изгаряне красота, използвани в храната, и това може да се извършва почти на витамин билки много ранни. Той се използва за здравословна храна, когато градината все още не е във всеки един зелен, с изключение на киселец някъде паузи.
От листа от коприва се подготвят началото на зеле и витамин салати. Въпреки това, използвани за храна, може само младите листа, тъй като те са богати на витамин С. В допълнение, листа съдържат много захар, нишесте, танини и органични киселини. Аз се натрупват много нитрати в по-старите листа, така че тяхното използване в храни, не е желателно.
Листата на младите филизи zasushivat зимата. За да направят това, те са вързани на връзки и окачени проветриви места, където растението не получават пряка слънчева светлина. Това е много важно, в противен случай, някои витамини могат да бъдат загубени.
Тя може да бъде отрязано, върховете, а повечето от растенията. Въпреки това, сушене, че е необходимо да се поддържат правила като стриктно към всички витамини се запазват. В края на есента или зимата, нарязан на парчета и задушени във вряща вода коприва добавя към добитък пасе, птици, кози, и с ценна кожа животни.
Известно е, че широко използвани коприва и медицински цели. От листата на тази билка смъдене подготви отвари, диуретични и кръвоспиращи свойства. Те са посочени в заболявания на храносмилателния тракт, черния дроб, туберкулоза, ревматоиден артрит и много други заболявания. Коприва листа съдържат много железни соли, което увеличава хемоглобин в кръвта.
Полезни млади коприва чай при диабет, тъй като намалява кръвната захар. И все пак им народната медицина препоръчва пиене на кърмеща майка.
Друг дългосрочен коприва свърши страхотна прежда (може да си спомни приказката от Андерсен "The Wild лебедите"). И в козметичната и растението сега се използва много широко.
Вие определено трябва да се помни, че можете да се ловят само коприва в екологично чист място, далеч от града и магистралите. Много градинари растат тази ценна билка в леглата си.