Скуош хайвер - много удобен снек - и той може да се разпространи върху хляб, а втората на масата, за да служи, така че да има дори лъжица за ядене. Въпреки, че това снек няма да добави допълнителни килограма, но удоволствието е от този следобед - повече от достатъчно.
Аз отдавна е в търсене на подходяща рецепта, всички ikala "онзи" - така без никакви проблеми от първия опит беше вкусно и бързо. Честно казано, някои от тези експерименти трябва да изяде най-много, като домакинството варени яйца като това не е необходимо. Но търсенето за няколко години все още ли ще се реализират - намерих рецепта за перфектен, както за мен, скуош хайвер. Искам да го споделя с вас - отваряне на буркан с хайвер, е просто невъзможно да се устои и да се спре не "довърши" си до края.
Съставките, които трябва:
- Скуош - 3 кг,
- Моркови - 1 кг,
- Лук - 1 кг,
- Паста доматена - 3 супени лъжици. л.,
- Оцет 9% - 1-ви. л.,
- Сол - на вкус
- Растително масло.
Първо трябва да се подготвим скуош - измийте ги, обелете и семена. В списъка на съставките, посочен тегло вече обелени тиквички, така че в процеса на почистване е добре да се използват тежести - така че ще бъде по-лесно да се коригира първоначалната им стойност.
След това фино котлет тиквички и се пържат в тиган с растително масло. С останалата част от съставките да направят същото - ми, нарязани и се запържва. Когато процесът на печене е завършен, ние поставяме всички зеленчуци в блендер или кухненски робот и се смила, като добави сол. Аз обикновено се ръководи от вкус, какъвто е този на сол е необходимо повече, понякога по-малко.
След това, ние разпределяме тежестта на тигана и се облича с малък пожар - след 15 минути - 20 трябва да добавите доматено пюре и оцет и варете около 20 минути. Да, за дълго време да напусне яйцата в този момент аз не препоръчвам, защото без да се разбърква той просто започва да гори.
След като масата се сгъсти, че е възможно да се измести в стерилизирани буркани и ролетни капаци. По-добре е, ако яйцата ще се охладят с главата надолу, не е излишно да я увийте в одеяло.
И аз ви съветваме да опитате тази рецепта - като хайвер украсяват тяхното присъствие всяко хранене и няма да остави никого безразличен!