Плътни kochanchiki сочна и хрупкава зеле намери в продажба в края на зимата вече е трудно. И през пролетта - особено нереалистично. Всички вина на неподходящи условия за съхранение. Кой иска да си купи един тъп и в насипно състояние глава с листата започнали да гниене? Особено, тъй като не са ви останали някакви витамини. Perspektivka не е щастлив, нали?
Въпреки това, ако се прави през есента на своите запаси от зеле, тя ще ви зарадва със своята свежест и сочност до края на пролетта! За да направите това, е важно да се знае, няколко малки трикове.
мойсъхранение Secrets зеле
1. изберетесортове
Известно е, че ранното узряване сортове зеле абсолютно не е подходящ за съхранение. Mid-клас се съхраняват от силата на два месеца. Но за да се запази зелето в продължение на 6-8 месеца, че е необходимо да се даде предимство на узряване сортове. Те включват srednepozdnie и по-късно.
Аз вярвам, че такива сортове като: Снежанка, Москва (края), Dobrovodskaya, подаръци, каменна глава и Blizzard - особено добър в склада.
2. условиякултивиране
Вие трябва да знаете за едно много важно нещо. Зеле, която растеше в леглата, преситен с азотни торове, това абсолютно не е подходящ за съхранение! Big съдържание на азот в почвата значително намалява количеството на твърди вещества в тъканите на зелеви листа. Поради това, че скоро ще изгният и да се влошава.
3. навремененпочистване
Аз съм се започне да събира зеле, когато дневните температури в интервала от 2 до + 8 ° С. Ако премахнете зелето и преди, зеле бързо избледняват, ако по-късно - на пукнатината. Правя го само в сухо време, оставяйки няколко горните листа на тялото. Това ще предпази зеле от незначителни механични повреди и всяка болест.
4. сортиранеКочанов
Всички напукани, повредени и незрели зеле безмилостно сортирани. За да ги съхранявате, ние, разбира се, няма да работи. Но ние ще намерим друго приложение за тях - безопасно изпрати за ецване, например. За да изпратите зимуване изберете само плътен, фирмата и зрели зеле.
5. средствамагазин
Най-добре е да се съхранява зеле в мазето. Но, за съжаление, не всеки има тази възможност. В този случай, зелето може да се съхранява на балкона. Важно е да се гарантира оптимална температура за това - от -1 до + 1С.
Опитах се по различни начини:
· Вкутия. Зеле са поставени в кутии, така че да не се допират помежду си. Методът е лесно достатъчно, но това изисква голямо пространство.
· Напясъквъзглавница. Кутията е изпълнен с 20 cm слой от сух пясък. И се придържаме към нея зеле (надолу кочани). За този процес съхраняване, при почистване зеле отпуск кочани дълго 8-10 см.
· Вглина "овча кожа". Глина и вода получаване на тесто в съотношение 2: 1. Тази каша намаза всяка глава. След това те се сушат и подредени върху рафтове или чекмеджета.
· "Garland". Кочани закъсал здраво въже и висеше от избата на тавана. Тази опция помага охлади, когато пространството в мазето са крайно липсва.
Както можете да видите, няма нищо по-трудно да се запази свеж зеле до пролетта! С помощта на тези прости съвети, ще постигнете отлични резултати.
Авидържазелепрез зимата?
акода,мястокатоидялмутайнивкоментарите!
товасамоначалоинапредощемногосамополезениинтересно. ченегубянасотум дялбележкавсоциаленмрежиирегистрирайте сезанашканал"4 сезона градинар".
Какво трябва да се обърне внимание на:
Вие не знаете какво да правите с окапали? Или как да се превърне в отпадък печалба.
Практически съвети за резитба и формирането на плодове и ягодоплодни храсти. Подготовка на градината за зимата прав.
И знаеш ли колко мачове помагат да се отървете от вредители? Защитете саксийни растения.