Днес, малко хора могат да си представят всяко хранене без универсални начало - краставици. Това вкусно, сочно и здравословен зеленчук е любима на всяко семейство. Той се използва пресен, така и кисели форма.
Краставицата е един от най-старите култури, които са оцелели до наши дни. Първото споменаване на " 'дати хрупкава стрък от пети век преди новата ера. Колко хубаво, като една краставица от буркана или бъчвата, баста бузите му! :)
В допълнение, малко растително е питателна, но много полезно. Състои се от почти 96% вода, краставица съдържа много хранителни вещества:
- калий, за нормалното функциониране на сърцето и бъбреците;
- магнезий, нормализира нервна система;
- желязо, нормализира хемоглобина;
- натрий, за подобряване на метаболизма.
И също така, плодовете на краставицата са богати на витамин А. В6, В12, С, Е, К, РР.
Защо се появяват кухи краставици
Идеален краставица не трябва да бъде куха, но често градинари растат зеленчуци с кухини вътре. Защо се случват тези неща? Опитайте се да разберете.
Вкусът на "неравности" не е засегната, но се отразява във вкуса на соления разтвор.
Много зависи от сорта и метода за опрашване. Цветовете се опрашват от насекоми са по-податливи на образуване на кухини.
Но основната причина е прекалено бързия растеж на лозята, които да доведат до този проблем. Интензитета на растеж се обяснява с твърде много влага въвеждане на кореновата система. Растението расте бързо през нощта, и при температура над 22 градуса плодове са много бързо развиващите се, и това предизвиква този ефект.
Друга причина - е събиране на преждевременно. Фактът, че често се случва, че един обрасъл краставица започва да съставя водните ресурси от собствените си ресурси и, като резултат, кухина. Ето защо, ние трябва да се опитаме възможно най-често за производство на реколтата от краставици.
В зависимост от сорта, скоростта на растеж на краставици може да варира. Като правило, плодът се развива най-интензивно от пети до петнадесетия ден след формирането на яйчниците. По това време, плодовете се подуват интензивно.
Важно е да се следи скоростта на растеж. Контрол на поливане, влажност (ако култивирането се извършва в оранжерии). Ако производителят расте краставици на открито място, а след това, ако е възможно, напояване замени разхлабване. Това не е напразно в старата поговорка: "Две разхлабване замени един поливане".
Но, тъй като метеорологичните условия, ние, до най-дълбокото съжаление, че не можем да контролираме. Така че ние ще трябва да бъдете търпеливи, за да уповават на времето и късмет, както и сами по себе си упорита работа, а вие ще расте отлично плътен и отчетливи краставици с прекрасен аромат.