Повечето градинари предпочитат да растат обичайната култура. Но има и такива екзотики, които препоръчваме да обърнете внимание. Те ще бъдат фаворити и вегетариански yavyatsya дошли разнообразно меню.
Лист цвекло (спанак)
Класове са разделени на дръжки и листа. Най-популярни Rainbow, Emerald, Scarlet.
Нюансите на отглеждане:
- Обича слънчеви места, не изисква обилно поливане;
- Термофилните цвекло; можете да сеят в средата до края на май, покълнат след 11-13 дни, изисква също и намаляване;
- Листата дава през целия сезон;
- Най-добър разраснал с помощта на органичен торене.
Важно! Консумира се под формата на сирене не може да бъде! Когато варени цвят листа промяна, но не губи полезните, хранителни качества. Преди да добавите към салати и яхнии салата листа на пасаж.
копър
Невероятно, подобен на копър, но тя има своите предимства. За разлика от колегите чадър расте в две разновидности: зеленчуци и листа.
Листа от копър се използват при вземането на бульони, готвене бульони. Те дават на оригиналния вкус и аромат на анасон.
Дебели радикални "bulbils" копър стъбла се използват в супи, яхнии, клетка.
Нюансите на отглеждане:
- Копър оценява топло. Разсад се приготвят през април.
- Образование удебеляване на стъблото в основата зависи от продължителността на светлата част на денонощието, затова избирайте добре осветени зони на градината, и да осигури разсад fitolamp. В противен случай централата ще отидете на стрелката.
- Листната сортове преди засаждането на семената трябва да се накиснат. Водата трябва да се променят непрекъснато, за да се максимизира освобождаване на семена от етерични масла, които пречат на кълняемост.
- Пререждам разсад важно. Разстоянието между индивидите трябва да бъде 10-15 см.
- Поливането Копър изисква само по време на сухите периоди.
Важно! Копър потиска растежа на всички съседи. Ето защо, за него е по-добре да се избере едно цвете легло. Доматите са особено лошо в близост анасон приятел.
Ogurdynya (Manduria)
Близък роднина на краставици, но формата и оцветяване на като мини-пъпеш. Известни сортове включват Green Dragon, мечта лента.
Има кратък вегетационен период, време, за да узреят в райони с минимален топъл сезон.
Има вкус на сладки кисели краставички, особено под формата на леко неузрели. Интересното е, че плодът е никога горчив. Те са подходящи за осоляване, мариноване и потреблението в салати.
Нюансите на отглеждане:
- Готов за засаждане в земята в средата на май.
- Loves насипно изолирани места с добра хранителна среда и достатъчно поливане.
- Първият яйчника появи след 65-75 дни след поникването.
- Тя изисква навременна, редовно събрание на културата. Узрелите плодове пляскане, потискам на билото.
За да се избегне кръстосаното опрашване не се препоръчва да бъдат засадени близо до семейството (тиква, тиквички, краставици).
Бамя (бамя)
Трудно е да се намери аналог за тази екзотична. В храната, консумирана си шушулки, нещо подобно чушки.
Бамята се добавят към яхнии, супи, добавя тя изтънчен вкус на патладжан, като супи богатство. Вкусни чушки от бамя, приготвени на скара.
Нюансите на отглеждане:
- Много термофилни (роден в тропическа Африка), се отглежда само в закрити оранжерии, разсадници.
- Избягвайте проекти, особено за младите разсад. Те са крехки, въпреки външния крепостта.
- Тя изисква слънчево място, топлина, редовно торене и изобилие поливане.
Важно! Възможно да се използва само неузрели шушулки време на зреенето растителни влакна стане груби. От зрели плодове можете да направите чай напитки.