Ориз каша - вкусно и удовлетворяващо, може да се използва както като гарнитура или като основен хода (като пилаф, например). Въпреки това, много домакини се откажат изготвянето му, защото на желания ронлива храната в крайна сметка се заби заедно ориз торта странна консистенция.
Този неприятен изненада се дължи на факта, че ориз съдържа голямо количество нишесте, което лепила risinki в едно. В тази статия ще ви кажа, как да се готвя перфектен свеж оризЗащото знам, че много домакини, тази информация ще бъде от интерес.
Е, къде по-добре да започнете да готвите ориз?
Разбира се, с избора на подходящи, за този въпрос, посуда. Пан не трябва да се емайлирани като свеж ориз в него ясно няма да работи - в най-добрия тогава ще трябва да се задоволи с лепкавата хомогенна маса, а в най-лошия - да търкам далеч я изгаря останки от дъното.
Друг важен момент - количеството на водата. Ако следвате пропорцията на вода и зърнени култури 1: 1, а след това работата ви просто ще обречен на успех - ориз е наситен с влага и запазват формата си.
Не забравяйте да изплакнете ориз преди готвенеЗа да се измива с нишесте, защото той е свързан и вискозитета на готовия съд. Промяна на водата в шрот на процеса промиване най-малко три пъти, докато стане кристален.
И, накрая, друго важно условие за добър ориз - след круп циреи, то в никакъв случай не е възможно да се смесватИли ще получите сплъстена маса.
Също така се препоръчва да напусне ориз с "почивка" след готвене - ще бъде достатъчно само на 15 минути, за да risinki добре иззети и не са заседнали заедно. ориз Кук само врят, макар че това ще отнеме малко повече време - така ще имате отлична гарнитура, която бързо "лети" от масата.
Е, ако сте били на тези важни нюанси знаят, или може би сте чували за тях за първи път? Дори и така, предлагам ви сега да проверите знанията си на практика - сигурен още от първия си опитвайте ориз ще се окаже просто съвършен!