Палачинки - любимо ястие на всички, които могат да бъдат поднесени с конфитюр, палачинки, кондензирано мляко, заквасена сметана. Тяхното предимство е, че те бързо приготвени с налични продукти. Ако не можете да се готви буйни красиви кафяви, шансовете са, че използвате грешна рецепта. Днес ние сме готови да споделим с вас тайните на готвене. Като основа можете да използвате кисело или прясно мляко, което отглеждат мая. Ние ще ви подготви палачинки от безквасен тесто.
Това, както и много други материали могат да бъдат намерени на нашия уебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Съставки за буйни палачинки с кисело мляко
Пригответе тестото:
- подквасено мляко или кисело мляко (0.5 L);
- яйца (3 бр.);
- захар (по свое усмотрение);
- сол (щипка);
- сода (1 час. л) .;
- брашно (300-400 г).
Как да се готви палачинки буйни кефир:
Разбийте яйцата в тенджера, добавете захарта. Ако искате да направите ястието се оказа сладко, което трябва да се сложи 100-125 грама захар. Като начало е достатъчно в '25 Разбийте съставките с миксер и разбъркайте добре с ръка.
Към яйчената смес, добавете кисело мляко напитка. Сега е време да се излива на содата и разбъркайте добре отново тесто. Вие вероятно се чудите какво сода не е необходимо да се гасят оцет. Въпреки това, кисело мляко или кисело мляко перфектно се справи с този проблем, както е видно от мехурчета, генерирани в теста. Не го оставяйте за дълго време, в противен случай мехурчетата ще изчезнат, и палачинки няма да са пухкави. След това добавете брашното. Първо, трябва да се пресее през него. Да не се добавят през цялото брашно наведнъж - Замесете до тогава, докато тестото ще придобие консистенцията на сметана вкъщи.
Сложете в тенджера огън, се налива растително масло. Веднага след като тя е блестяща, изваждам една супена лъжица от тестото, като се опитва да направи палачинки, придобити кръгла форма. Оставете малка разлика между тях, тъй като те ще стават по-големи и да започнем да се държим заедно по време на готвене. Ако тестото се оставя течността и палачинки стопят, към тях се прибавят малко брашно. Погрижете се да не изгарят палачинки. Фактът, че те трябва да се обърнат към обратната страна ще свидетелства мрежести дупки. За превръщането, използвайте шпатула или вилица. След като те са запечени и от двете страни, за да ги прехвърлят на тепсия. Долейте тиган малко масло и започват да пържене следващата партида.
За поливане ястия можете да използвате мед, сметана, конфитюр, кондензирано мляко. Ако ги готви през лятото, не забравяйте да се експериментира с рецепти - можете да добавите и плодове тесто, нарязани ябълки, кайсии. През зимата можете да се готви палачинки с ананас, сливи сладко. Рецепти за закуска включват готвене палачинки с наденица, пресни билки, гъби или месо.
Ето някои интересни рецепти за избор.
Плодови бухти
За да се допълни тестото, така че може плодове обичат червени боровинки, боровинки, череши. Можете да добавите и ябълки или праскови в него. Нужно е само да се излива тестото в подготвената плода или зеленчука и след това да започне пържене.
Ако плодове, твърде сочно, преди добавянето им към тестото, поръсва с картофено нишесте (25-40 д). Този продукт ще абсорбира излишната влага, така че палачинките няма да изглеждат недопечено, защото сока.
Ако искате да се готви палачинки с консервирани или замразени череши, сложи го в гевгир и се оставя да изтече, докато сок.
Пролет "зелени" палачинки
Тази рецепта ще бъде жив през пролетта и лятото, когато е време прясно Зелените идва. Измийте зелен лук и копър. Ситно котлет и се изсипва в тестото, преди да добавите брашното. Разбърква се добре. Печено по обичайния начин.
Палачинки "с изненада"
В тази рецепта, "изненада" ще действа като пълнеж от шунка филийки, телешка кайма, гъби смес с пържен лук.
Подгответе чубрица тесто. Излива се в коритото на непълна част. В центъра, поставете плънката и напълнете другата половина от тестото. Печено палачинки на средна температура. Продължителност пържене увеличение - това е важно, че те propeklis вътре. Обърни се на другата страна и се запържва до златисто кафяво.
Ако не знаете какво да готвя за семейството си закуска, да ги поглезите с вкусни палачинки. Вземи рецептата да ви хареса.
Това, както и много други материали могат да бъдат намерени на нашия уебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Още по темата: Как бързо и сигурно да унищожи розите в градината
